Запечена цвітна капуста з сиром

Гарніри, овочі Закуски Книга рецептів

Пропонуємо приготувати блюдо Запечена цвітна капуста з сиром

Інгредієнти:

1 невеликий качан цвітної капусти;
2/3 склянки панірувальних сухарів;
1/3 склянки натертого твердого сиру;
1/2 ч. л. часникового порошку;
1 ч. л. солодкої паприки;
2 яйця;
сіль за смаком;
олія.

Приготування:

Цвітну капусту розібрати на суцвіття.

У каструлі закип’ятити воду, підсолити, відварити капусту протягом 4-5 хвилин. Перекласти на друшляк і остудити.

Для панірування змішати сухарі, сир, часниковий порошок і паприку. Яйця збити виделкою.

Деко для випічки застелити папером, змастити олією. Шматочки капусти занурювати спочатку в яйце, потім з усіх боків обваляти в панірувальних суміші і викладати на деко. Поставити деко з цвітною капустою в нагріту до 200 градусів духовку і запікати 15 хвилин до золотистої скоринки.

Смачна і хрустка цвітна капуста, запечена в духовці, готова.