Тигрові бутерброди

Книга рецептів Закуски

Пропонуємо приготувати оригінальні та смачні Тигрові бутерброди.

Інгредієнти:

  • Оселедець солоний – 50-70 г
  • Ікра чорна – 70 г
  • Батон – 5 шматочків
  • Морква варена – 2 шт
  • Яйця – 3 шт
  • Майонез – 2 ст.л.
  • Листя салату та маслини для прикраси

Приготування:

Варимо яйця вкруту, потім розділяємо жовтки та білки. Жовтки кладемо в окремий посуд та переминаємо вилкою.

Оселедець перемелюємо в блендері та додаємо до перемелених жовтків. Сюди ж додаємо майонез. Старанно змішуємо інгредієнти до однорідного стану пасти.

Натираємо яєчні білки та моркву на тертці.

Беремо шматочки батона та намащуємо їх готовою пастою. Зверху пасти посипаємо натерту моркву. Потім, зверху моркви робимо почергові пасма з яєчних жовтків та чорної ікри. Потрібно, щоб чергувались морква, білок та ікра, утворюючи тигрове забарвлення.

Тигрові бутерброди готові. Подаємо на тарілці, прикрасивши листям салату та маслинами. Смачного!