Цукерки “Баунті”

Книга рецептів Солодощі та десерти

Пропонуємо приготувати Цукерки “Баунті”

Інгредієнти:

360 гр. кокосової стружки
– 1 банка згущеного молока
– 250 гр. – темного шоколаду

Приготування:

Помістити кокосову стружку і згущене молоко в каструлю і перемішати, поки суміш не стане однорідною і липкою.
Скачати суміш в розмірі чайної ложки в кульки і розмістити на деко.
Помістити в морозильну камеру на 30 хвилин, щоб дати затвердіти.
Розтопити шоколад на водяній бані або в мікрохвильовій печі.
У мікрохвильовій печі на 50% потужності з 30 секундними інтервалами (перемішуючи кожного разу сухою металевою ложкою).
Використовуючи дві вилки, занурити кожну кульку в розплавлений шоколад і дати надлишку шоколаду стекти.
Помістити назад на деко і збризнути додатково розплавленим білим шоколадом при бажанні.
Повторити з рештою цукерок.
Зберігати в холодильнику в герметичному контейнері до 5 днів.