Солодкий пиріг з рікоттою та журавлиною

Пропонуємо приготувати Солодкий пиріг з рікоттою та журавлиною. Смачний пиріг в поєднанні з кремовою начинкою та легкою кислинкою журавлини створюють поєднання, перед яким мало хто може встояти. Інгредієнти: Для основи: 160 г пшеничного борошна 1 яйце 50 г цукру 75 мл молока лимонна цедра 2 столові ложки меду 1/2 чайної ложки ванільної есенції 2 столові […]

Весь текст >>>

Чи справді потрібно просіювати борошно для випічки?

Просіювання борошна – це один з кроків у рецептах випічки, який не завжди може вам здатися вартим до виконання. У статті ми розповімо чи справді потрібно просіювати борошно та його значення при приготуванні. Процес випікання супроводжується багатьма правилами: конкретна вага інгредієнтів, вистелені пергаментом форми, несолоне масло і т.д. Одне з правил, яке час від часу […]

Весь текст >>>

Трубочки з кремом

Пропонуємо приготувати Трубочки з кремом. Це варіант трубочок з тіста на сметані. Тісто не розкачуйте занадто грубим шаром, тому що тоді трубочки будуть менш хрусткими. Інгредієнти: Тісто для трубочок: 500 г пшеничного борошна дрібка солі 250 г охолодженого вершкового масла 250 г сметани 18% цукровий пісок для посипання трубочок 1 яйце для змащування Ванільний крем […]

Весь текст >>>

Торт Монте

Пропонуємо приготувати Торт Монте. Кремовий, ніжний тортик, просто тане в роті. Легко готується, тому кілька миттєвостей – і все готово, далі залишиться лише насолоджуватися цією смакотою. Ви неодмінно повинні його спробувати. Інгредієнти: Основа: 100 г цукру (1/2 склянки) 4 яйця 170 г пшеничного борошна (1 склянка) 1 чайна ложка розпушувача 1 столова ложка какао 50 […]

Весь текст >>>

Кокосово-лимонні слайси

Пропонуємо приготувати Кокосово-лимонні слайси. Ідеально кисло-солодкі та кокосові слайси, чудово підходять до чаю та інших напоїв. Інгредієнти: 4 яйця, великі ½ склянки (120 г) кокосового йогурту (можна використовувати інший несолодкий або ванільний) 1/3 склянки розм’якшеного масла 2 чайні ложки ванільної есенції 1/4 чайної ложки солі 1/3 склянки (40 г) підсолоджувача без цукру 1/2 склянки кокосового […]

Весь текст >>>

Здобні булочки з корицею

Пропонуємо приготувати Здобні булочки з корицею. Розбудіть свою родину ароматом домашніх булочок з корицею в ці святкові дні! Інгредієнти: Булочки: 2,5 склянки борошна 2 чайні ложки розпушувача 1/2 склянки молока 1/4 склянки плюс 6 столових ложок розтопленого вершкового масла 1/4 склянки сметани 2 чайні ложки натурального екстракту ванілі 1/2 склянки коричневого цукру 2 чайні ложки […]

Весь текст >>>

Класичний пиріг з куркою

Пропонуємо приготувати Класичний пиріг з куркою. Цей домашній курячий пиріг надзвичайно простий у приготуванні, що робить його чудовим рецептом як для початківців кулінарів, так і для зайнятих сімей. Інгредієнти: пиріг: 2 шт листів тіста для пирога (400 г) начинка: 1/3 склянки масла або маргарину 1/3 склянки нарізаної цибулі 1/3 склянки борошна 1/2 чайної ложки солі […]

Весь текст >>>

Млинцевий пиріг з сирною начинкою

Пропонуємо приготувати Млинцевий пиріг з сирною начинкою. Інгредієнти: Готові тонкі млинці (налисники) – 10-12 шт. Сир (творог) – 500 г Цукор – 1-2 ст. л. Яйце – 1 шт. Ванільний цукор – 1 пакетик Курага чи родзинки Для заливання: Яйця – 2 шт. Цукор – 2-3 ст. л. Сметана – 3 ст. л. Приготування: Спекти […]

Весь текст >>>

Сметанні цукрові крендельки

Пропонуємо приготувати Сметанні цукрові крендельки. Ця солодка випічка готується дуже швидко та легко. У готовому вигляді крендельки мають розсипчасту структуру та дуже апетитно пахнуть. Інгредієнти: 1 яйце 1/2 ст. л. цукру 50 г вершкового масла 4 ст. л. густої сметани дрібка солі 1/2 ч. л. соди 2 ст. л. борошна цукор мак кориця для посипання […]

Весь текст >>>

Бразильський сирний хліб (Pão De Queijo)

Пропонуємо приготувати Бразильський сирний хліб (Pão De Queijo). Цей традиційний бразильський сирний хліб м’який, пухкий і наповнений сиром. Інгредієнти: 1 1/3 склянки (170 г) борошна тапіоки 2/3 склянки (160 мл) молока 1/3 склянки (80 мл) олії 1 яйце, велике 1/2 чайної ложки солі 2/3 склянки (85 г) тертого сиру Моцарела або будь-якого іншого сиру 1/4 […]

Весь текст >>>