Якщо ви любите насичені вершкові соуси, то Соус Горґонзола по-домашньому стане вашим новим фаворитом. Він готується всього за кільканадцять хвилин, має глибокий сирний смак і чудово підходить до пасти, м’яса, печених овочів та навіть страв з…
Цей корейський BBQ-соус — ідеальне поєднання солодкого, солоного та трохи пікантного смаку. Він чудово пасує до запеченого м’яса, риби або овочів, особливо приготованих на грилі, мангалі або навіть на сковороді. А готується — дуже швидко й…
Смачний і ароматний Перцевий соус – чудове доповнення до будь-якої м’ясної страви і він точно перевершить будь-який магазинний варіант. Особливо добре смакує з соковитим стейком або печеною картоплею по-французьки. Цей соус із суміші запашних перців, вершків,…
Пропонуємо приготувати Соус Гаучо. Цей соус також відомий як аргентинський та чудово підходить до м’яса та овочів на грилі. Інгредієнти: 400 г помідорів 100 мл оливкової олії першого віджиму 1 або 2 столові ложки сушеного орегано…
Пропонуємо приготувати Сирний соус до Начос по-мексиканськи. Інгредієнти: Сир чеддер – 150 г Молоко 3,2% – 180 мл Борошно пшеничне – 15 г (1 ст.л.) Вершкове масло – 30 г сіль, перець, в’ялені помідори з чилі…
Пропонуємо приготувати традиційний румунський часниковий соус, який добре поєднується з широким спектром страв. Його дуже легко і швидко приготувати в домашніх умовах. Залежно від регіону Румунії, соус може бути дуже різним. У Олтенії в часниковий соус…
Пропонуємо приготувати Італійський соус Маринара. Інгредієнти: Три банки (по 430 гр.) консервованих протертих помідорів 3 – 4 зубчики часнику, подрібненого 1 середня головка ріпчастої цибулі, дрібно нарізана 1/2 ст. білого вина (або курячого бульйону) Сіль і мелений…
Пропонуємо приготувати Мексиканський соус Чилі кон кесо. Інгредієнти: Сир гауда (або чеддер) – 200 г Молоко (або вершки) – 120 мл Часник – 3 зубчики середнього розміру Помідор (великий) – 1 шт. Перець чилі гострий свіжий…
Пропонуємо приготувати кетчуп Джерк. Автор рецепта кетчупу з ямайською сумішшю спецій – Едді Джексон, гравець в американський футбол (Alabama Crimson Tide football). Інгредієнти: 1 ст. кетчупу Сік 1 лайма 1 ч. л. світло-коричневого цукру 1 ч.…
Пропонуємо приготувати соус Цахтон. Цей соус відноситься до осетинської кухні і вельми популярний на кавказьких застіллях. Зберігати соус можна в холодильнику не більше пари днів, а потім він втрачає свої властивості. Пікантність Цахтона кожен кулінар визначає по своєму смаку…
