Вершковий соус із в’яленими томатами
Категорії Книга рецептів Соуси і маринади

Вершковий соус із в’яленими томатами

Ніжний, ароматний і дуже простий у приготуванні Вершковий соус із в’яленими томатами, який чудово доповнить м’ясо, картоплю, овочі, закуски або навіть звичайні грінки. В’ялені томати надають йому насиченого смаку з легкою пікантною ноткою, а кремова основа…

Лимонно-вершковий соус “Сонячний акцент”
Категорії Книга рецептів Соуси і маринади

Лимонно-вершковий соус “Сонячний акцент”

Легкий, ароматний і надзвичайно універсальний – Лимонно-вершковий соус “Сонячний акцент” стане справжньою знахідкою для домашньої кухні. Його приємна кислинка чудово підкреслює смак білої риби, лосося чи запеченої курятини. А якщо полити ним відварену цвітну капусту, рис…

Горіховий крем-соус із пармезаном
Категорії Книга рецептів Соуси і маринади

Горіховий крем-соус із пармезаном

Цей ароматний Горіховий крем-соус із пармезаном – справжня знахідка для домашньої кухні. Він має ніжну кремову текстуру й насичений горіховий смак із легкою сирною ноткою. Такий соус легко перетворює звичайні макарони, м’ясо чи овочі на вишукану…

Горіховий соус з фундуком
Категорії Книга рецептів Соуси і маринади

Горіховий соус з фундуком

Цей ароматний Горіховий соус з фундуком стане справжньою окрасою вашого столу. Його ніжна, трохи вершкова текстура з ледь помітною кислинкою лимона і медовою солодкістю чудово поєднується з білим м’ясом, рибою, печеними овочами чи навіть пастою. Інгредієнти:…

Італійський вершковий соус з білим вином
Категорії Книга рецептів Соуси і маринади

Італійський вершковий соус з білим вином

Італійський вершковий соус з білим вином – справжня знахідка для тих, хто любить готувати вдома, але водночас цінує ресторанний смак. Легкий, оксамитовий і неймовірно ароматний, він ідеально підходить до пасти, риби, курки чи овочів. Біла основа…

Соус Гаучо
Категорії Книга рецептів Соуси і маринади

Соус Гаучо

Пропонуємо приготувати Соус Гаучо. Цей соус також відомий як аргентинський та чудово підходить до м’яса та овочів на грилі. Інгредієнти: 400 г помідорів 100 мл оливкової олії першого віджиму 1 або 2 столові ложки сушеного орегано…

Білий соус Алабама для барбекю та шашликів
Категорії Книга рецептів Соуси і маринади

Білий соус Алабама для барбекю та шашликів

Пропонуємо приготувати Білий соус Алабама для барбекю та шашликів. Цей простий рецепт білого соусу ідеально підходить для будь-якого смаженого м’яса! Інгредієнти: 1 чашка майонезу ¼ склянки яблучного оцту 2 столові ложки коричневого цукру 1 столова ложка…

Арахісовий соус Ахі (Aji)
Категорії Книга рецептів Соуси і маринади

Арахісовий соус Ахі (Aji)

Пропонуємо приготувати Арахісовий соус Ахі (Aji). Ахі (ісп. ají) — гострий південноамериканський соус, на основі однойменного сорту перцю Ахі (Capsicum baccatum). Ахі готували в Андських країнах, таких як Болівія, Колумбія та Перу, принаймні з часів інків,…

Соус Гуакамоле (Guacamole)
Категорії Книга рецептів Соуси і маринади

Соус Гуакамоле (Guacamole)

Пропонуємо приготувати Соус Гуакамоле (Guacamole). Гуакамоле – це мексиканський соус на основі авокадо. Гуакамоле з чипсами, начос або крекерами — чудова закуска для вечірок. Також чудово підійде як намазка для бутербродів. Інгредієнти: стиглий плід авокадо (175…

Соус для бургерів
Категорії Книга рецептів Соуси і маринади

Соус для бургерів

Пропонуємо приготувати Соус для бургерів. Чудовий соус, який добре смакує до домашніх гамбургерів, сендвічів і навіть паніні! Інгредієнти: 1 стакан майонезу 2 столові ложки кетчупу 2 ст.л гірчиці 1 ст.л цукру 4 столові ложки дуже дрібно…