Кордон-блю

Пропонуємо приготувати Кордон-блю. Інгредієнти: 1 велика куряча грудка 1 скибочка свіжої шинки (або прошутто за бажанням) 30 г нарізаного сиру 2 ст.л мигдального борошна 1 столова ложка пармезану 1 яйце сіль і перець 1 ст.л вершкового масла 1 ст.л олії Приготування: 1) Розігрійте духовку до 200 градусів С. 2) Горизонтально розріжте курячу грудку надвоє. Розкрийте […]

Весь текст >>>

Філе-гриль з часником

Пропонуємо приготувати Філе-гриль з часником. Куряче м’ясо на грилі буде дуже соковитим всередині та мати смачну скоринку зовні, зберігаючи при цьому всі свої поживні речовини. Інгредієнти: 1 філе курячої грудки 2 столові ложки гірчиці (за бажанням) 3 столові ложки будь-якого часникового соусу Оливкова олія Сіль і перець за смаком Приготування: До курячих грудок додаємо сіль […]

Весь текст >>>

Мариновані хвилясті огірки

Пропонуємо приготувати Мариновані хвилясті огірки. Простий і швидкий рецепт надзвичайно смачних маринованих огірків. Для цього рецепту потрібні лише кілька основних інгредієнтів і небагато часу на приготування. За бажанням додайте й інші овочі, наприклад цибулю чи моркву. Інгредієнти (на 1 банку): 2 невеликих огірка, нарізаних хвилястими кружальцями 1,5  см 100 г цукру 150 мл білого винного […]

Весь текст >>>

Солодкий пиріг з рікоттою та журавлиною

Пропонуємо приготувати Солодкий пиріг з рікоттою та журавлиною. Смачний пиріг в поєднанні з кремовою начинкою та легкою кислинкою журавлини створюють поєднання, перед яким мало хто може встояти. Інгредієнти: Для основи: 160 г пшеничного борошна 1 яйце 50 г цукру 75 мл молока лимонна цедра 2 столові ложки меду 1/2 чайної ложки ванільної есенції 2 столові […]

Весь текст >>>

Суп з овочів та нуту

Пропонуємо приготувати Суп з овочів та нуту. Цей теплий і заспокійливий вегетаріанський суп має чудовий смак, який сподобається будь-кому. Інгредієнти: 2 ст.л. оливкової олії 1 середня цибулина, тонко нарізана 4 зубчики часнику, дрібно подрібнених 1 ч.л. меленого кмину 4 склянки овочевого бульйону (несолоного) 1 середній кабачок, очищений від шкірки, насіння та нарізаний кубиками розміром 1 […]

Весь текст >>>

Чи справді потрібно просіювати борошно для випічки?

Просіювання борошна – це один з кроків у рецептах випічки, який не завжди може вам здатися вартим до виконання. У статті ми розповімо чи справді потрібно просіювати борошно та його значення при приготуванні. Процес випікання супроводжується багатьма правилами: конкретна вага інгредієнтів, вистелені пергаментом форми, несолоне масло і т.д. Одне з правил, яке час від часу […]

Весь текст >>>

Варення з чорниці та яблук

Пропонуємо приготувати Варення з чорниці та яблук. Смак набагато насиченіший і смачніший у порівнянні з консервованим варенням, яке можна купити в продуктовому магазині. Інгредієнти (на 2-3 маленьких баночки): 3 яблука 500 г чорниці (свіжої або замороженої) 100-150 г цукру 1 столова ложка соку лайма (за бажанням) Приготування: 1) Яблука помити, очистити від шкірки і вирізати […]

Весь текст >>>

Хрусткі креветки Панко

Пропонуємо приготувати Хрусткі креветки Панко. Ця хрустка страва з креветками дійсно ресторанного рівня! Приготуйте та подайте її як закуску на наступне свято. Інгредієнти: 500 г сирих тигрових креветок, очищених і розморожених 1,5 склянки панірувальних сухарів Панко 2 яйця, збитих ½ склянки борошна ½ чайної ложки солі ½ чайної ложки перцю олія для смаження солодкий соус […]

Весь текст >>>

Курка у вершковому маслі

Пропонуємо приготувати страву Курка у вершковому маслі. Ви можете робити це як з картоплею, так і без неї, але якщо ви додасте картоплю, ви отримаєте досить повноцінну страву без будь-яких зусиль. Інгредієнти: 8 шматочків курки вершкове масло (приблизно столова ложка на кожен шматочок) 3 картоплини 1 цибулина чорний перець сіль Приготування: Щоб приготувати курку за […]

Весь текст >>>

Тушкована сочевиця з овочами

Пропонуємо приготувати страву Тушкована сочевиця з овочами. Інгредієнти: 1 л м’ясного бульйону 250 г коричневої сочевиці Пардина 1/4 цибулини ¼ зеленого болгарського перцю ¼ червоного болгарського перцю ¼ жовтого болгарського перцю ¼ цибулі-порею шматочок селери (приблизно 15 г) 3 морквини 1 подрібнений свіжий помідор 2 іспанські перці ньора 1 лавровий лист сіль і перець за […]

Весь текст >>>