Пропонуємо приготувати Печінковий рулет з плавленим сирком. Рулет з печінки та плавлених сирків приємно здивує вас приємним ароматом та неповторним смаком. Інгредієнти: печінка куряча – 600 г. сирок плавлений – 200 г. яйця – 4 шт. майонез – 3 ст.л. кріп – 1 пучок часник – 2-3 зубчики борошно пшеничне – 1 ст.л. сіль, перець […]
Весь текст >>>
Пропонуємо приготувати Овочеві крокети із запеченим сиром. Крокети є популярним гарніром, особливо до м’ясних страв. Смак і хрускіт крокетів виходять завдяки процесу смаження чи запікання. Інгредієнти: 2 середні картоплини 3 середні морквини 1 чайна ложка солі 1 чайна ложка куркуми 1/2 чайної ложки чорного перцю 70 грам сиру чеддер Приготування: Порада: Час від часу змочуючи […]
Весь текст >>>
Пропонуємо приготувати М’які котлетки з газованою водою в духовці. Інгредієнти: 500 г жирного фаршу 1 цибулина 1 зубчик часнику 1 стакан панірувальних сухарів 2 чайні ложки солі 1 чайна ложка порошку червоного чилі 1 чайна ложка розпушувача Трохи більше половини склянки мінеральної води Приготування: Покладіть в миску фарш, натерту і віджату цибулю, тертий часник, сухарі, […]
Весь текст >>>
Пропонуємо приготувати страву Картопля по-селянськи в духовці. Вона стане чудовим гарніром до м’яса, риби чи бургерів. До того ж картопля, запечена в духовці, набагато корисніша за смажену картоплю, а тим більше за картоплю фрі. Інгредієнти: Картопля – 1 кг Олія – 3-4 ст.л. Сіль за смаком Спеції (за смаком): Перець духмяний мелений Гранульований часник Мелена […]
Весь текст >>>
Пропонуємо приготувати Цибулевий суп по-французьки. Шукаєте ідеї для нових версій супів? Спробуйте цибульний, один з найбільш зігріваючих супів. Інгредієнти: цибуля – 1 кг курячий або овочевий бульйон – 2 л вершкове масло – 70 г прованські трави орегано сіль перець додатково: багет – 1 шт твердий сир (гауда) Приготування: 1) Цибулю очистити, подрібнити, потім обсмажити […]
Весь текст >>>
Пропонуємо приготувати Сармале в квашеній капусті. Сармале — страва молдавської, румунської і балканської кухні, нагадує голубці чи долму. Начинка сармале загортається в листя свіжої або маринованої капусти, або винограду. Інгредієнти: Для сармале: 1 велика квашена капуста 1 кг свинини (або м’ясо на ваш вибір) 1 велика цибулина 150 г рису 150 мл томатного бульйону 1 […]
Весь текст >>>
Пропонуємо приготувати Тефтелі по-шведськи. Інгредієнти: 350 мл молока 100 г вершків 400 г фаршу 200 г вершкового масла 100 г варення з журавлини 50 г панірувальних сухарів 8 картоплин 1 яйце 1 цибулина 1 чайна ложка запашного перцю сіль Приготування: Картоплю почистити, нарізати і відварити. Добре відцідити, розім’яти разом з 50 г вершкового масла і […]
Весь текст >>>
Пропонуємо приготувати страву румунської та молдовської кухні Квасолева ікра по-румунськи (fasole făcăluită). Інгредієнти: 500 г квасолі 50 мл олії 2 цибулини 2 зубчики часнику 1 чайна ложка паприки сіль Приготування: Помістіть квасолю в каструлю і залийте холодною водою. Залиште настоюватися на ніч, щоб вона легше розварювалась. Наступного дня відварюємо квасолю. Окремо в іншій каструлі закип’ятіть […]
Весь текст >>>
Пропонуємо приготувати Арахісовий соус Ахі (Aji). Ахі (ісп. ají) — гострий південноамериканський соус, на основі однойменного сорту перцю Ахі (Capsicum baccatum). Ахі готували в Андських країнах, таких як Болівія, Колумбія та Перу, принаймні з часів інків, які називали його учу. Інгредієнти: 4 столові ложки арахісового масла або смаженого і меленого арахісу. 1 біла цибуля подрібнена […]
Весь текст >>>
Пропонуємо приготувати страву Куряча грудка з кунжутно-медовим соусом. Інгредієнти: 2 невеликі курячі грудки 100 г меду 50 грамів соєвого соусу 1 ч. л. часникового порошку 1 ч. л. імбирного порошку 1 ч. л. гірчичного порошку 1/4 чайної ложки меленого сичуанського або чорного перцю 1/4 чайної ложки порошку чилі оливкова олія першого віджиму дрібна сіль 2 […]
Весь текст >>>
