Пропонуємо приготувати страву – Емпанада (пиріг з тунцем) по-галісійськи. Хоча традиційно цей пиріг називають емпанада, насправді він більше схожий на відкриту запіканку. Цей рецепт походить з Галісії (історико-культурний регіон в Європі, на північному заході Піренейського півострова)…
Пропонуємо приготувати Пиріг з рибою. Інгредієнти: 3 філе риби, наприклад тріски 1/2 лимонного соку 3 моркви 1 цибулина 2 зубчики часнику 3 листки капусти 5 грамів вершкового масла 125 мл білого вина пакет готового листкового тіста…
Пропонуємо приготувати Кіш з сьомгою і грибами. У свідомості багатьох Кіш асоціюється із французькою кухнею, проте коріння походження рецепту тягнуться до німців Лотарингії. Там пиріг готували із залишків продуктів (шматочків м’яса, овочів) і тіста, яке залишалося…
