Харісса (Harissa) – це ароматна паста з чилі та перцю, яка ідеально підходить для додавання до соусів, м’ясних і овочевих страв, бутербродів, маринадів або просто як пікантна намазка. Так, у магазині теж можна знайти готову харіссу,…
Коли за вікном осінь, так і хочеться чогось теплого й ароматного, що зігріє душу. Цей ніжний вершковий курячий суп із пастою – саме те, що треба для сімейної вечері. Ситний, м’який на смак і дуже домашній.…
Макаронні вироби з твердих сортів пшениці є популярним вибором для кулінарів завдяки своїй унікальній текстурі та смаку, а також універсальності на кухні. Такі макаронні вироби надзвичайно добре поєднуються з соусами та іншими інгредієнтами і їх можна…
Макаронні вироби є основним продуктом італійської кухні, тому не дивно, що Всесвітній день пасти започаткований саме в Італії. Відзначається щороку 25 жовтня з 1995 року. Історія та види пасти Італійський термін «паста» відноситься до типу їжі, виготовленої з прісного…
Пропонуємо приготувати страву італійської кухні Паста з мідіями у вершковому соусі. Інгредієнти: Спагеті або макарони – 300 грам; Мідії – 400-500 грам; Помідори – 2-3 штуки; Вершки (чим жирніші, тим краще) – 250 грам; Зубчики часнику…
Пропонуємо приготувати страву Паста з креветками в часниково-вершковому соусі. Інгредієнти: Макаронні вироби – 250 г Креветки – 200 г Вершки – 150 мл Масло вершкове – 20 г Цибуля ріпчаста – 50 г Часник – 2…
Пропонуємо приготувати італійське блюдо Паппарделле з грибами. Паппарделле – великі, дуже широкі, плоскі макаронні вироби, макаронні вироби, що походять з регіону Тоскана в Італії. Інгредієнти: паппарделле – 200 г гриби – 200 г оливкова олія –…
