Сучасна кухня дедалі частіше поповнюється технікою, яка полегшує побут та допомагає харчуватися здоровіше. Одним із таких приладів є сушарка для фруктів та овочів, або дегідратор. Якщо раніше продукти сушили лише влітку на сонці чи у теплій…
У різних країнах цукіні та кабачок мають свої назви: в Італії та США їх називають цукіні (zucchini), у Франції та Великій Британії — courgette, а в деяких країнах можна зустріти й назву marrow. Інколи можна почути…
Хочете просту, ситну й корисну страву, яка готується майже сама по собі? Сирно-яєчний рулет у тортильї – справжній порятунок для зайнятих буднів чи несподіваних гостей. Запечена начинка ніжна, ароматна, з легким грецьким присмаком, а тортилья робить…
Пропонуємо приготувати Швидкий салат із салямі. Інгредієнти: ковбаса салямі (або інша копчена ковбаска, яка вам до смаку); яйця, зварені вкруту; твердий сир; консервована кукурудза; майонез. Приготування: Цей салат — ідеальний варіант, коли потрібно швидко приготувати щось…
Інжир (фіга, смоква), або як його ще називають латинською Ficus carica — один із найдавніших окультурених плодів у світі. Його цінували ще в Стародавньому Єгипті, Греції та Римі. І не дарма: інжир не лише смачний і ароматний,…
Ароматна свинина на кістці з хрусткою скоринкою — це справжня класика данського різдвяного столу. Але така страва буде чудовою не лише на Різдво. Її можна подавати як гаряче основне, додавати до бутербродів або використовувати як м’ясну…
Банани — смачні й корисні, але, на жаль, дуже швидко темніють і перестигають. Якщо ви часто купуєте банани, але вже через пару днів бачите на них коричневі плями — швидше за все, ви зберігаєте їх неправильно.…
Бротола південна (лат. Salilota australis) — це глибоководна морська риба, що належить до родини Moridae, яка є близькою родичкою тріскових. Ця риба вирізняється ніжним білим м’ясом, помірним вмістом жиру та універсальністю в кулінарії. В українських магазинах…
Пропонуємо приготувати Пиріжки з м’ясом і картоплею на тонкому тісті. Смажений фарш і ніжне картопляне пюре загортаються в тонке тісто й утворюють ідеальний дует смаку. Гарячі, рум’яні, з хрусткою скоринкою – такі пиріжки зникнуть зі столу…
Іноді газова плита чи варильна панель замість того, щоб запалити вогонь, лише клацає — і це може неабияк дратувати, особливо коли поспішаєш приготувати вечерю. На щастя, зазвичай є цілком логічні причини таких випадків і більшість із…
