Позначка: кухня Індії

Шахі Корма куряча по-індійськи
Категорії Книга рецептів Основні страви – птиця

Шахі Корма куряча по-індійськи

Пропонуємо приготувати страву індійської кухні Шахі Корма куряча. Куряча Шахі Корма – це чудова страва, що була частиною кухні Великих Моголів в 16 столітті. У той час королівський кухар Мір Бакавал готував її на королівській кухні…

30 березня – Всесвітній день Ідлі (World Idli Day)
Категорії Березень Події та свята

30 березня – Всесвітній день Ідлі (World Idli Day)

Всесвітній день Ідлі (World Idli Day) – це свято для всіх любителів індійської кухні. Щорічно проводиться 30 березня і було започатковано в 2015 році М. Еніяваном, спеціалістом з кейтерингу з м.Ченнай. Свято відзначають всі, чиєю улюбленою…