Тайські рибні котлетки з тріски
Категорії Книга рецептів Основні страви – риба і морепродукти

Тайські рибні котлетки з тріски

Тайські рибні котлетки з тріски готуються з філе тріски та зеленої тайської карі-пасти. Ідеально смакують у парі з обсмаженою пак-чой або білим рисом. Ніжні всередині та хрусткі зовні, ці маленькі рибні котлетки — справжня знахідка для…

М’які котлетки з газованою водою в духовці
Категорії Книга рецептів Основні страви – м’ясо Основні страви – птиця

М’які котлетки з газованою водою в духовці

Пропонуємо приготувати М’які котлетки з газованою водою в духовці. Інгредієнти: 500 г жирного фаршу 1 цибулина 1 зубчик часнику 1 стакан панірувальних сухарів 2 чайні ложки солі 1 чайна ложка порошку червоного чилі 1 чайна ложка…

Тефтелі по-шведськи
Категорії Книга рецептів Основні страви – м’ясо Основні страви – птиця

Тефтелі по-шведськи

Пропонуємо приготувати Тефтелі по-шведськи. Інгредієнти: 350 мл молока 100 г вершків 400 г фаршу 200 г вершкового масла 100 г варення з журавлини 50 г панірувальних сухарів 8 картоплин 1 яйце 1 цибулина 1 чайна ложка…

Ічлі Кьофте (Içli köfte)
Категорії Книга рецептів Основні страви – м’ясо Основні страви – птиця

Ічлі Кьофте (Içli köfte)

Пропонуємо приготувати страву турецької кухні Ічлі Кьофте (Içli köfte). В перекладі з турецької означає “котлета з начинкою”. Оскільки рецепт і спосіб приготування можуть відрізнятися від регіону до регіону, у Туреччині ми знаємо 2 основних варіанти: смажений…

Шведські фрикадельки (Svenska Köttbullar)
Категорії Книга рецептів Основні страви – м’ясо

Шведські фрикадельки (Svenska Köttbullar)

Пропонуємо приготувати Шведські фрикадельки (Svenska Köttbullar). Цей автентичний рецепт — шведська національна страва, ніжні фрикадельки у смачній вершковій підливі. Інгредієнти: Для фрикадельок 1 невелика цибулина дрібно подрібнена 250 г нежирного яловичого фаршу 250 г свинячого фаршу…

Хрусткі курячі котлети
Категорії Книга рецептів Основні страви – птиця

Хрусткі курячі котлети

Пропонуємо приготувати Хрусткі курячі котлети. Куряче м’ясо має високий вміст білка, низький вміст жиру та легко засвоюється! Інгредієнти: Курячий фарш  – 1 чашка (200-250 г) Олія – 1 столова ложка + для смаження Часник подрібнений –…

Котлети рибні
Категорії Книга рецептів Основні страви – риба і морепродукти

Котлети рибні

Пропонуємо приготувати Котлети рибні. Рибні котлети виходять дуже смачними і ідеально підходять для вечері. Їх можна приготувати з тріскою або минтаєм. Інгредієнти (6 порцій): Філе тріски 500 г Яйце 1 шт Молоко 2% 250 мл /…

М’ясні зрази з начинкою в грибному соусі
Категорії Книга рецептів Основні страви – м’ясо

М’ясні зрази з начинкою в грибному соусі

Пропонуємо приготувати М’ясні зрази з начинкою в грибному соусі. Інгредієнти: Зрази: 600 г свинячого або яловичого фаршу, наприклад, з лопатки 1 яйце 2 столові ложки панірувальних сухарів 4 маринованих огірка 150 г копченого бекону 2 цибулини…

Котлети фаршировані квашеною капустою
Категорії Книга рецептів Основні страви – м’ясо

Котлети фаршировані квашеною капустою

Пропонуємо приготувати Котлети фаршировані квашеною капустою. Інгредієнти: Котлети: 500 г свинячої лопатки цибуля розмочений і вижатий пшеничний батон 2 яйця сіль перець майоран Капустяна начинка: 300 г квашеної капусти 1-2 цибулини 1 яйце сіль перець майоран…

Домашні соєві котлети
Категорії Гарніри, овочі Книга рецептів

Домашні соєві котлети

Пропонуємо приготувати Домашні соєві котлети. Соєві котлети багаті білком і є хорошою заміною м’ясу. Інгредієнти: (приблизно на 8 котлет) близько 350 г соєвих бобів 2 великі цибулини 2 яйця 2 зубчики часнику сіль, перець, паприка і…