М’ясні зрази з начинкою в грибному соусі

Пропонуємо приготувати М’ясні зрази з начинкою в грибному соусі. Інгредієнти: Зрази: 600 г свинячого або яловичого фаршу, наприклад, з лопатки 1 яйце 2 столові ложки панірувальних сухарів 4 маринованих огірка 150 г копченого бекону 2 цибулини 2-3 столові ложки баварської гірчиці 3 столові ложки олії сіль, перець Соус: 1 цибулина 200 г грибів 250 мл […]

Весь текст >>>

Котлети фаршировані квашеною капустою

Пропонуємо приготувати Котлети фаршировані квашеною капустою. Інгредієнти: Котлети: 500 г свинячої лопатки цибуля розмочений і вижатий пшеничний батон 2 яйця сіль перець майоран Капустяна начинка: 300 г квашеної капусти 1-2 цибулини 1 яйце сіль перець майоран Приготування: Котлети: Подрібніть м’ясо, цибулю і батон один раз в кухонному комбайні. Покладіть яйця і приправте за смаком. Вимішуємо […]

Весь текст >>>

Домашні соєві котлети

Пропонуємо приготувати Домашні соєві котлети. Соєві котлети багаті білком і є хорошою заміною м’ясу. Інгредієнти (приблизно на 8 котлет): близько 350 г соєвих бобів 2 великі цибулини 2 яйця 2 зубчики часнику сіль, перець, паприка і гострий перець, мускатний горіх чебрець, петрушка панірувальні сухарі Приготування: Увечері перед приготуванням котлет залийте соєві боби водою і відставте […]

Весь текст >>>

Гострі картопляні котлети (Aloo Tikki)

Якщо вам подобаються індійські закуски, то обов’язково спробуйте Гострі картопляні котлети (Aloo Tikki). Інгредієнти: 1 чашка зеленого горошку (Матара), приготованого на пару 3 картоплини (Алоо), відварених і очищених 2 солодких картоплі, відварених і очищених 1 чайна ложка тертого імбиру 2 дрібно нарізаних зелених перці чилі 1 дрібно нарізана цибулина 2 столові ложки зеленого чатні (коріандру […]

Весь текст >>>

Картопляні котлети з грибною підливою

Пропонуємо приготувати Картопляні котлети з грибною підливою Інгредієнти: Картопля 600 гр; Масло вершкове 50 гр; Яйця курячі 2 шт; Борошно пшеничне 2 ст. л .; Олія соняшникова 1 ст. л .; Гриби 30 гр; Цибуля ріпчаста 1 шт; Сметана 100 гр; Сухарі панірувальні 50 гр; Приготування: Очищену картоплю відварити, воду злити, а картоплю залишити на […]

Весь текст >>>

Котлети з сочевиці

Пропонуємо приготувати Котлети з сочевиці Інгредієнти: Сочевиця червона 150 г Помідори 400 г Цибуля ріпчата 1 шт. Карі 1 ч. л. Кінза свіжа 0.5 пучок Перець чорний молотий 0.25 ч. л. Олія оливкова 25 мл Борошно пшеничне 4 ст. Приготування: Цибулю почистити і дрібно порубати ножем. Сочевицю промити і перекласти в каструлю. Помідори обдати окропом, […]

Весь текст >>>

Ліниві голубці

Пропонуємо приготувати Ліниві голубці Інгредієнти: – Фapш куpячий (краще пополaм – філе + червоне куряче м’ясо) – 350 г; – Κaпуcтa білокочaннa (нaшинковaнa) – 70-80 г; – Яйце – 1 шт; – Бaтон білий – 3 шматочки .; – Сіль, caхap, спеції, чорний перець (за смаком); – Крупа манна – 2 ст.л .; – Πомідори […]

Весь текст >>>

Рублені котлети «Ніжність»

Пропонуємо приготувати Рублені котлети «Ніжність» Інгредієнти: куряче філе – 300 г сир твердий – 100 г кефір – 100 мл цибуля ріпчаста – 1 головка крохмаль спеції зелень сіль Приготування: Сир і куряче філе нарізати на невеликі кубики, додати дрібно нашатковану цибулю, все інгредієнти помістити в миску. Додати крохмаль, сіль і спеції за смаком, влити […]

Весь текст >>>

Рублені курячі котлетки з сиром

Пропонуємо приготувати Рублені курячі котлетки з сиром Інгредієнти: Куряче філе – 2-3 шт. Яйце – 2 шт. Майонез – 70 г Борошно – 40 г Моцарелла – 150 г Кріп – 1½ ч. Л. Сіль – ½ ч. Л. Чорний мелений перець – ⅛ ч. Л. Оливкова олія – 2 ст. л. Приготування: 1. Наріжте […]

Весь текст >>>