Цей корейський BBQ-соус — ідеальне поєднання солодкого, солоного та трохи пікантного смаку. Він чудово пасує до запеченого м’яса, риби або овочів, особливо приготованих на грилі, мангалі або навіть на сковороді. А готується — дуже швидко й…
Пропонуємо приготувати Курячі крильця по-корейськи. Це досить проста у приготуванні страва, яка сподобається кожному, хто її спробує. А соус привнесе в неї оригінальні пікантні нотки. Інгредієнти: Для курки: 800 г курячих крилець (плечок) 1 чайна ложка…
Пропонуємо приготувати Тофу по-корейськи. Цю смачну страву можна їсти самостійно на обід або як додаток до супів. Інгредієнти (на 3 порції): Тофу 500 г Крохмаль картопляний (картопляне борошно) 50 г Кунжутна олія 45 мл Цибуля ріпчаста…
Пропонуємо приготувати особливий Корейський майонез. Інгредієнти: 1/2 склянки звичайного майонезу 2 столові ложки яблучного оцту або рисового винного оцту 1 чайна ложка кунжутної олії. 1/2 чайної ложки сиропу з рисового солоду 1/2 столової ложки соусу тамарі…
Пропонуємо приготувати Корейський картопляний салат. Інгредієнти Картопля – 350 г (3 картоплини розміром з долоню) Огірок – ⅔ від цілого Морква – середня Цибуля – ¼ цілого Шинка – 100 г Яйця – 2 шт. Заправка…
Фунчоза, або скляна локшина – один з традиційних продуктів азійської кухні. Цю локшину із задоволенням готують і їдять в Китаї, Кореї, Японії. А тепер страва, в складі якої є фунчоза, – цілком звичайна позиція меню для вітчизняних…
Пропонуємо приготувати страву Дзяю – свинина смажена по-корейськи. Інгредієнти: свинина – 500 г, крохмаль картопляний – 2 ст.л, вода – 4 ст.л, соєвий соус – 1 ст.л, листя шпинату (будь-якого зеленого салату), сіль, перець чорний мелений,…
