Тушкована картопля зі свинячими реберцями – класика іспанської кухні: ніжне м’ясо, м’яка картопля і насичений томатно-папричний соус, що просто тане у роті. А ще ця страва наступного дня стає ще смачнішою – ідеальний варіант, щоб приготувати…
Картопля — одна з головних культур в багатьох господарствах. Вона дає стабільний урожай, невибаглива у вирощуванні та є універсальним продуктом на кухні. Проте іноді господарі з подивом помічають, що частина бульб має тріщини та розломи. Такі…
Картопляний салат із смаженими ковбасками – справжня знахідка для родинного пікніка, обіду на дачі чи просто душевної вечері. Він далекий від звичного «прісного» картопляного салату — тут ароматні смажені ковбаски, ніжна картопля, хрустка селера, пікантні мариновані…
Вирощування картоплі — це просто, цікаво та дуже смачно! Смак домашньої, щойно викопаної картоплі не зрівняється з магазинною. До того ж, навіть якщо у вас немає городу, її можна успішно виростити просто на балконі, терасі чи…
Пропонуємо приготувати литовську страву – Картопляні галушки (Švilpikai) з кисломолочним сиром. Страва готується досить швидко і просто, а галушки виходять ніжними та ароматними. Інгредієнти (на 4 осіб): 5 середніх картоплин, зварених у шкірці 200 г кисломолочного…
Пропонуємо приготувати класичну страву для гарніру – Сирно-картопляна запіканка. Інгредієнти: 1/4 склянки вершкового масла, плюс ще для випікання 1 цибулина, нарізана кубиками 3 зубчики часнику 1/4 склянки борошна 3 склянки овочевого або курячого бульйону 2 склянки…
Пропонуємо приготувати страву Картопля по-селянськи в духовці. Вона стане чудовим гарніром до м’яса, риби чи бургерів. До того ж картопля, запечена в духовці, набагато корисніша за смажену картоплю, а тим більше за картоплю фрі. Інгредієнти: Картопля…
Картопля сорту Гранада (Granada) – сорт картоплі німецької селекції (Solana GmbH & Co., 2015 р.) для домашнього та промислового вирощування. Рослина середньої висоти, проміжного типу. Квітки білі, зібрані у відносно великі вінчики. Бульби вирівняні, мають овальну…
Пропонуємо приготувати Картопля Фондан (Fondant). Фондан – метод приготування картоплі, коли вона виходить ошатною, з хрусткою скоринкою зверху і дуже ніжною всередині. Інгредієнти: 4 великі довгі картоплини або 8 картоплин середнього розміру (очищених приблизно 800 –…
Пропонуємо приготувати Веганський картопляний сир. Картопляний сир простий і швидкий у приготуванні, він чудово замінює густий сирний соус. Еластичний і щільний, хоч він і менш жирний та калорійний, ніж звичайний сир, але такий же смачний. Картопляний…
