Італійський вершковий соус з білим вином – справжня знахідка для тих, хто любить готувати вдома, але водночас цінує ресторанний смак. Легкий, оксамитовий і неймовірно ароматний, він ідеально підходить до пасти, риби, курки чи овочів. Біла основа…
Пропонуємо приготувати Італійський пиріг “Torta della nonna”, що в перекладі з італійської означає “бабусин пиріг”. Цей традиційний десерт з хрустким тістом, ніжним кремом та ароматом апельсина — справжнє тепло і затишок у кожному шматочку. Готувати його…
Пропонуємо приготувати Італійський чорничний лимонад з вершками. Свіжий, яскравий, з ніжною вершковою ноткою – цей напій легко приготувати вдома та приємно подати в спекотний день. Інгредієнти (на 4 порції): 200 г тростинного цукру (можна взяти звичайний,…
Пропонуємо приготувати італійський Салат Капрічоза. Салат готується із сирих овочів, шинки та сиру, це дуже швидкий салат, який всім сподобається. Інгредієнти: 150 г моркви 150 г корінь селери 100 г сиру Емменталь 100 г вареної шинки…
Пропонуємо приготувати страву італійської кухні Солодка фокача з полуницею та фетою. Ця страва стане ідеальною до чаю або кави. Вам сподобається! Інгредієнти: 3 1/4 склянки борошна універсального призначення плюс 2-4 столові ложки для присипки 2 чайні…
Пропонуємо приготувати страву італійської кухні Особуко по-міланськи з різотто із шафраном. Усе в цій страві ідеальне: ніжність м’яса, яка досягається повільним приготуванням у чудовому соусі, солодкість і смак шафрану різотто, а також дивовижна свіжість, яку привносить…
Пропонуємо приготувати Італійський суп з ковбасою та тортелліні. Інгредієнти (на 8 л каструлю): Для ковбасних фрикадельок: 1/2 склянки панірувальних сухарів 450 г італійської ковбаси 1/4 чашки свіжої петрушки, нарізаної 1 1/2 чайної ложки орегано 1/2 склянки…
Макаронні вироби є основним продуктом італійської кухні, тому не дивно, що Всесвітній день пасти започаткований саме в Італії. Відзначається щороку 25 жовтня з 1995 року. Історія та види пасти Італійський термін «паста» відноситься до типу їжі, виготовленої з прісного…
Пропонуємо приготувати страву італійської кухні Курка по-тосканськи у сметанному соусі. Курку по-тосканськи можна приготувати двома способами: швидше і повільніше. У першому випадку страва буде готова вже через 20 хвилин. У другому вам потрібно вдвічі більше часу.…
Качотта (Caciotta) – це італійський напівтвердий сир із закритою текстурою (без вічок). Його можна готувати з різних сортів молока та доповнювати різними добавками. “Качотта” перекладається з італійської як “сирок”, що вказує нам на невеликі розміри сирів…
