Фаршировані яйця з авокадо

Пропонуємо приготувати Фаршировані яйця з авокадо. Інгредієнти: 4 зварених круто яйця (10-12 хвилин) 1 стиглий авокадо 1/4 склянки нарізаної цибулі 1/4 склянки нарізаного помідора 1 столова ложка лимонного соку Сіль і перець за смаком Нарізана кінза для прикраси Приготування: Для початку очистьте зварені круто яйця і розріжте їх уздовж навпіл. Вийміть жовток з яєць і […]

Весь текст >>>

Яйця Бенедикт з тостами

Пропонуємо приготувати Яйця Бенедикт з тостами. Яйця Бенедикт – це унікальна версія яєчні для сніданку, яка з додаванням свіжого хліба чи багету змусить нас відчути себе ситими та готовими до активності з самого ранку. Інгредієнти: 4 яйця і три жовтки 2 столові ложки і 2 чайні ложки білого винного оцту 2 скибочки хліба / багета або […]

Весь текст >>>

Категорії курячих яєць за вагою: чим вони відрізняються?

Куряче яйце – цінний харчовий продукт та важливий інгредієнт, що входить до складу безлічі смачних страв. В одних рецептах кількість яєць вказується у штуках, а в інших для більшої точності – у грамах. Все тому, що існують різні категорії курячих яєць за вагою, а вага впливає і на ціну товару, і на кількість яєць в […]

Весь текст >>>

Овочевий омлет зі шпинатом

Пропонуємо приготувати Овочевий омлет зі шпинатом. Інгредієнти: 1/2 цвітної капусти 4 скибочки жовтих кабачків 3 великих яйця 3-4 столові ложки жирних вершків (сметани) 1 стебло селери 1 цибуля-шалот або зелена цибуля 2 жмені молодого листя шпинату 8-10 маленьких помідорів 10 грам гострого твердого сиру 1 зубчик часнику 1 столова ложка сушених прованських трав 1/2 чайної […]

Весь текст >>>

Яєчня на сухариках

Пропонуємо приготувати оригінальну закуску Яєчня на сухариках. Смачна страва ідеально підходить для сніданку. Інгредієнти: 4 яйця 2 столові ложки вершків 4 скибочки багета 10 грам тертого сиру 1 чайна ложка вершкового масла сіль перець зелена цибуля для прикрашання Приготування: Розбийте яйця в миску. Додайте до них вершки і збийте разом. Потім додайте сир, натертий на […]

Весь текст >>>

Яйце Бенедикт з копченим лососем

Пропонуємо приготувати Яйце Бенедикт з копченим лососем. Яйця Бенедикт – це типовий американський сніданок, що складається з булочки, яйця-пашот, голландського соусу та бекону (замість якого в деяких країнах додають інші інгредієнти, у нашому випадку – це копчений лосось). Інгредієнти: Для голландського соусу: 2 ч.л. лимонного соку 2 чайні ложки білого винного оцту 3 яєчних жовтки […]

Весь текст >>>

Перепелині яйця: властивості, користь та шкода

Перепелині яйця – екзотичний продукт для більшості жителів нашої країни. Але завдяки своїм смаковим якостям і корисним властивостям цей продукт поступово набирає популярність, так як він дуже цінний для здоров’я людини. Особливу користь перепелині яйця приносять дітям і людям похилого віку. Опис перепелиних яєць: Перепелині яйця та їх користь відомі людям з найдавніших часів. У […]

Весь текст >>>

Яєчня з ранчо (Huevos rancheros)

Пропонуємо приготувати традиційний мексиканський сніданок з яєць в гострому томатному соусі Яєчня з ранчо (Huevos rancheros). Інгредієнти: 400 г картоплі, очищеної і нарізаної кубиками по 2 см 1 велика цибулина, нарізана кубиками 2 подрібнених зубчики часнику 1 столова ложка оливкової олії 100 г солодкої кукурудзи 1 чайна ложка болгарського перцю 1 зелений перець чилі, нарізаний […]

Весь текст >>>

Яйця по-шотландськи з куркою

Пропонуємо приготувати страву шотландської кухні Яйця по-шотландськи з куркою. Інгредієнти: 4 яйця 400г курячого фаршу 2 столові ложки дрібно нарізаного кропу 2 столові ложки дрібно нарізаної петрушки 2 столові ложки англійського коричневого соусу (Brown sauce) 2 чайні ложки діжонської гірчиці 1,5 склянки панірувальних сухарів сіль і перець, для приправлення 1/2 склянки дрібно натертого пармезану 1/2 […]

Весь текст >>>

Яєчний лікер

Пропонуємо приготувати яєчний лікер в домашніх умовах. Інгредієнти: – яєчні жовтки 6 шт – вино Марсала 150 мл – харчовий спирт 60 мл – цукор 400-500 г – молоко 0,5 л – ванілін – один пакетик Приготування: 1) Жовтки збиваємо, додаємо половину цукру, збиваємо. Потім додаємо цукор, що залишився, молоко і ваніль. Також збиваємо пару хвилин. 2) Ставимо на […]

Весь текст >>>