Ічлі Кьофте (Içli köfte)
Категорії Книга рецептів Основні страви – м’ясо Основні страви – птиця

Ічлі Кьофте (Içli köfte)

Пропонуємо приготувати страву турецької кухні Ічлі Кьофте (Içli köfte). В перекладі з турецької означає “котлета з начинкою”. Оскільки рецепт і спосіб приготування можуть відрізнятися від регіону до регіону, у Туреччині ми знаємо 2 основних варіанти: смажений…

Шведські фрикадельки (Svenska Köttbullar)
Категорії Книга рецептів Основні страви – м’ясо

Шведські фрикадельки (Svenska Köttbullar)

Пропонуємо приготувати Шведські фрикадельки (Svenska Köttbullar). Цей автентичний рецепт — шведська національна страва, ніжні фрикадельки у смачній вершковій підливі. Інгредієнти: Для фрикадельок 1 невелика цибулина дрібно подрібнена 250 г нежирного яловичого фаршу 250 г свинячого фаршу…

Суп з курячими фрикадельками і вермішеллю
Категорії Книга рецептів Супи, бульйони

Суп з курячими фрикадельками і вермішеллю

Пропонуємо приготувати Суп з курячими фрикадельками і вермішеллю. Інгредієнти: Кількість продуктів розрахована на каструлю об’ємом 3 літри. Куряче філе 400 г Картопля 400 г Лук 200 г Вермішель 3 ст.л. (40 г) Морква 100 г Пучок…