Сирно-кремовий десерт

Пропонуємо приготувати Сирно-кремовий десерт. Інгредієнти: 400 мл збитих вершків 2 пачки ванільного цукру 2 пачки загущувача 500 г сиру 500 г натурального йогурту 200 г цукру 1 банка консервованих мандаринів ( персиків або абрикосів) 250 г пісочного печива Приготування: Збити вершки з ванільним цукром і загущувачем, поки вони не стануть густими і охолонуть. Змішайте сир […]

Весь текст >>>

Традиційний сицилійський ірис

Пропонуємо приготувати десерт сицілійської та італійської кухні – Традиційний сицилійський ірис. Ірис – це смажені десерти з начинкою, типові для сицилійської кухні, особливо вони дуже відомі в місті Палермо. Вони заповнюють прилавки всіх гастрономів в окрузі мають неперевершений смак. Це свого роду «кулька» з дріжджового тіста, начинена кремом на основі сиру Рікотта і цукру, обсмажена […]

Весь текст >>>

6 лютого – День замороженого йогурту

6 лютого щорічно відзначається Міжнародний День замороженого йогурту (International Frozen Yogurt Day). Заморожений йогурт – це низькокалорійний десерт з молочними продуктами. Заморожений йогурт є корисним, оскільки містить в собі білок, кальцій і вітамін С. Крім того, десерт нормалізує мікрофлору кишечника, зміцнює імунітет і знижує рівень холестерину. Існує величезна безліч смаків замороженого йогурту. Його можна готувати […]

Весь текст >>>

24 січня – Міжнародний День Ескімо

Міжнародний день ескімо відзначається 24 січня. Свято присвячене вершковому морозиву на паличці в шоколадній глазурі. 24 січня – чудова нагода порадувати себе кількома порціями улюбленого ескімо. У цей день в 1922 році власник магазину солодощів в місті Онава (штат Айова, США) Хрістіан Нельсон отримав патент на ескімо. Він вигадав покрити шоколадною глазур’ю брикет вершкового морозива. І […]

Весь текст >>>

1 лютого – Міжнародний день десерту

Десерти присутні практично у всіх кухнях світу, мають свою історію, поява деяких має свої легенди, а поява інших пов’язана з іменами відомих історичних постатей. Популярність цих смачних страв, які називають “десерти” дійшла до того, що серед неофіційних свят почали з’являтися дні, присвячені тому чи іншому десерту – наприклад, День торта, День Нутелли, День ескімо, День […]

Весь текст >>>

Десерт з запечених бананів

Пропонуємо приготувати Десерт з запечених бананів Інгредієнти (на 4-5 порцій): 5 бананів 1 лимон 3 ст. ложки цукру 1 ст. ложка вершкового масла 300-400 г вершкового морозива 100 г пісочного печива 25 г шоколаду Приготування: 1. Духовку розігріти до 220С. 2. Форму, в якій будете запікати, змастіть щедро вершковим маслом. Банани очистіть і розріжте кожен […]

Весь текст >>>

Домашній глазурований в шоколаді сирок

Пропонуємо приготувати Домашній глазурований в шоколаді сирок Інгредієнти (на 8 сирків): 250 гр. чорного або молочного шоколаду (не менше 70% какао) 200 гр. сиру знежиреного 50 гр. вершкового масла (натерти на тертці) 50 гр. цукрової пудри 1 ч.л. ванільного цукру 6-8 штук кураги (можна брати будь-які сухофрукти, арахіс, цукати, чорнослив, кокосову стружку). Силіконова форма (не […]

Весь текст >>>

Десерт «Смажене молоко» (Lechefrita)

Пропонуємо приготувати десерт «Смажене молоко» (Lechefrita). Смачний молочний десерт з простих і доступних інгредієнтів – частий гість на столі більшості іспанців. Своїм корінням страва сягає в далеке Середньовіччя: за однією з версій в середньовічних монастирях саме таким чином зберігали залишки молока. Інгредієнти: – молоко 500 мл. – яйце куряче 4 шт. – борошно пшеничне 50 […]

Весь текст >>>

Туррон по-іспанськи

Пропонуємо приготувати Туррон по-іспанськи. Туррон або торро — типова страва кухні каталанських країн, зокрема валенсійської кухні. Туррон популярний також в Іспанії. Він є десертом арабського походження, робиться з меду, мигдалю та яєць і дещо схожий на турецький рахат-лукум. Інгредієнти: 300 г будь-яких горіхів (мигдаль, фундук, фісташки), 130 г світлого меду, 100 г цукру, білок одного […]

Весь текст >>>

Десерт Мандариновий гурман

Пропонуємо приготувати Десерт Мандариновий гурман Інгредієнти (на 12 порцій): 500 г мандарин 4 пакетика желатину сік 1 лимона 80 г цукру 300 г йогурту 100 г вершків листя м’яти Приготування: Мандарини очистити, перемішати (300 г) блендером до однорідної маси. Процідити через сито. Замочити желатин (2 пакетика) в холодній воді. Половину соку мандарин перемішати з цукром […]

Весь текст >>>