14 грудня – Національний день Буйабеса (Bouillabaisse)
Національний день Буйабеса присвячений традиційному французькому супу або рагу з риби, який походить з Марселя, великого портового міста в Провансі. Це свято, пов’язане з кулінарією та харчуванням, відзначається 14 грудня. Буйабес спочатку готували рибалки, які використовували кісткову морську рибу, яку вони не могли продати на ринках або в ресторани. Традиційний буйабес містить принаймні три види […]
Весь текст >>>