Пропонуємо приготувати Ситні картопляні деруни з цибулею.

Інгредієнти:

• картопля – 1 кг
• олія – 100 мл
• цибуля ріпчаста – 1 головка
• сіль – 1 ч.л.
• перець чорний мелений – 1/2 ч.л.

Приготування:

1) Картоплю очистити і швидко натерти, м’якоть не повинна встигнути потемніти.

2) Ріпчасту цибулю також натерти або подрібнити за допомогою блендера, додати в картоплю.

3) Надлишки рідини злити. Масу посолити і поперчити за смаком.

4) Розігріти на сковороді олію, викласти тісто ложкою.

5) Смажити деруни на середньому вогні з двох сторін до золотисто-коричневої скоринки.

Ситні картопляні деруни з цибулею готові. Смачного!