Сирно-вершкові кульки з тунцем і кропом

Закуски Книга рецептів

Пропонуємо приготувати Сирно-вершкові кульки з тунцем і кропом

Інгредієнти:

Сир твердий – 200 г
Яйце куряче відварене – 4 шт.
Тунець консервований – 200 г
Петрушка, кріп – за смаком
Майонез – за смаком
Кунжут – за смаком
Сіль, перець – за смаком

Приготування:

1. Сир натріть на дрібній тертці. Краще використовувати дрібну, так кульки будуть акуратніші за формою.
2. Відваріть курячі яйця. Очистіть їх і натріть на тертці. Додайте в мисочку до сиру.
3. Додайте консервований тунець. У нас тунець у власному соку. Рідину віджати, щоб отримана маса не пливла і тримала форму. Можна взяти тунця в олії, але саму олію краще злити і додати безпосередньо м’якоть тунця.
4. Додайте подрібнений кріп (або петрушку). Заправте масу майонезом і перемішайте. Сіль і спеції можна не додавати. Тунець дає смак, а сіль є в майонезі. Але ви можете додати, якщо хочете.
5. Мокрими руками скачайте з маси кульку. Обваляйте її в кунжуті. Так сформуйте всі кульки.