Пропонуємо приготувати Сирні рогалики.
Інгредієнти:
Тісто:
400 мл борошна
100 г тертого твердого сиру
2 ч.л. розпушувача
0,5 ч.л. солі
50 г масла вершкового (кімнатної температури)
200 мл сметани
Начинка:
150 г тертого твердого сиру
1 яйце для змащування
Приготування:
1) Натерти сир. До частини сиру, призначеного для тіста, додати сметану, борошно з розпушувачем, вершкове масло.
2) Замісити тісто. Воно повинно бути м’яке та еластичне. Тісто розділити на 2 частини. Кожну розкачати в пласт товщиною близько 2 мм. На кожен шматочок покласти сир і загорнути рогалик
3) Випікати при 225 градусів 10-15 хвилин.
Сирні рогалики готові. Смачного!