Сирні рогалики

Пропонуємо приготувати Сирні рогалики.

Інгредієнти:

Тісто:

400 мл борошна
100 г тертого твердого сиру
2 ч.л. розпушувача
0,5 ч.л. солі
50 г масла вершкового (кімнатної температури)
200 мл сметани

Начинка:

150 г тертого твердого сиру
1 яйце для змащування

Приготування:

1) Натерти сир. До частини сиру, призначеного для тіста,  додати сметану, борошно з розпушувачем, вершкове масло.

2) Замісити тісто. Воно повинно бути м’яке та еластичне. Тісто розділити на 2 частини. Кожну розкачати в пласт товщиною близько 2 мм. На кожен шматочок покласти сир і загорнути рогалик

3) Випікати при 225 градусів 10-15 хвилин.

Сирні рогалики готові. Смачного!