Сирні рогалики

Книга рецептів Несолодка випічка та блюда з тіста

Пропонуємо приготувати Сирні рогалики

Інгредієнти:

тісто
400 мл борошна
100 г тертого сиру
2 ч л розпушувача
0,5 ч л солі
50 г масла вершкового (кімнатної температури)
200 мл сметани

Начинка:

150 г тертого сиру
1 яйце для змащування

Приготування:

Натерти сир. До частини сиру, призначеного для тіста,  додати сметану, борошно з розпушувачем, вершкове масло.

Замісити тісто. Воно повинно бути м’яке та еластичне. Тісто розділити на 2 частини. Кожну розкачати в пласт товщиною близько 2 мм. На кожен шматочок покласти сир і загорнути рогалик

Випікати при 225 градусів 10-15 хвилин.