Пропонуємо приготувати Сомен по-гавайськи. Сомен – довга і тонка пшенична локшина білого кольору.
Інгредієнти:
1/2 склянки соєвого соусу
1/2 склянки рисового оцту
1/8 склянки цукру
1/2 склянки олії
3 чашки готової локшини сомен (можна взяти й спагетті)
3 склянки подрібненого салату ромен
1 невеликий подрібнений огірок
1/2 банки консервованої шинки
4 яйця
1 ч. ложка насіння кунжуту
Приготування:
- Покладіть у банку соєвий соус, рисовий оцет і цукор і закрийте. Добре струсіть, поки цукор не розчиниться.
- Додайте олію і поставте в холодильник.
- Помістіть локшину на дно глибокої миски для подачі страви, потім зверху покрийте салатом, а потім огірками. Накрийте поліетиленовою плівкою і поставте в холодильник.
- Подрібніть консервовану шинку на невеликі кубики і обсмажте на сковороді до золотистої скоринки.
- Яйця змішати та підсмажити.
- Додайте до салату шматочки яєшні та шинки. Посипте насінням кунжуту.
- Добре збовтайте заправку та використовуйте для окремих порцій.
Сомен по-гавайськи готовий. Смачного!