Що можна посадити на місці викопаної ранньої картоплі

Ідеї та поради Овочі, зелень та баштан Сад, город, ферма

Коли рання картопля викопана, грядки готові для нових “мешканців”. Здавалося б – що може бути простішим, знайти будь-які овочі з коротким періодом дозрівання та висадити на місце, що звільнилося! Але не тут-то було – доведеться згадати такий термін, як “сівозміна”.

Якщо коротко, сівозміна – наука про грамотне чергування культур на ділянці. Сівозміна допомагає істотно збільшити віддачу від використання ділянки без значних вкладень.

Наприклад, існує правило про те, що не слід одну і ту ж грядку кілька років поспіль засаджувати однією і тією ж культурою, особливо з високою потребою в мікроелементах. По-перше, один і той же овоч, культивований на одному місці з року в рік, буде витягати з грунту одні й ті ж речовини, в результаті чого його колишня врожайність неминуче знизиться. По-друге, великий ризик “застовпити” ділянку збудниками хвороб, які сезон за сезоном будуть накопичуватися і процвітати на одному місці і на одній культурі. По-третє, при такому невмілому городництві грунт швидко виснажується.

А картопля – саме та сама “ненажерлива” культура з високою потребою в поживних речовинах. Тобто, після неї потрібно висаджувати овочі і трави, яким підійде такий, вже “добре використаний”, збіднений грунт.

До того ж, пам’ятайте, що будь-які грядки потребують періодичного “відпочинку”, тому час від часу їх потрібно залишати незасіяними (під паром).

Що ж підходить для саджання, якщо половина літа ще попереду?

Цибуля, часник

Це завжди безвідмовний варіант. Культури ці невибагливі в догляді, швидко ростуть, регулярно і рясно дають вітамінну зелень до дачного столу, виділяють фітонциди в допомогу сусідам по грядці, відмінно підходять для ущільнення посадок.

Морква, пастернак, петрушка коренева, кріп, фенхель

Ці зонтичні – також відмінний варіант тих культур, які відмінно будуть рости після картоплі. Вони навіть не потребують передпосівного внесення добрив. Просто ретельно розпуште грядки, зволожте їх, посійте насіння і злегка присипте зверху сухим шаром грунту.

Бобові

Добре почуватимуться на грядці після картоплі і невибагливі бобові: квасоля, боби, горох. Вони вкрай прості в догляді – спушуйте та поливайте, знадобиться лише звести невеликі опорні конструкції, щоб “ліанам” було зручніше витися. А урожай з декоративних кущів ви зможете збирати до глибокої осені. До того ж бобові прекрасно справляються із завданням збагачення грунту азотом для майбутніх “жителів”.

Буряк, мангольд

Буряк коренеплідний і мангольд також відносяться до культур, здатним рости при мінімумі догляду на збіднених після картоплі грунтах. Ці овочі смачні і корисні, дозрівають за 1,5-3 місяці, в залежності від сорту, а головна проблема при вирощуванні – проріджування сходів.

Капуста білокачанна, бруква, ріпа, редька, турнепс, дайкон, броколі, цвітна капуста

Капустяні після картоплі на ділянці ще один прекрасний варіант. Практично всі представники цього сімейства охоче порадують вас прекрасним врожаєм, висаджені навіть в середині літа. Єдине, що більшість з них доведетьсятаки вирощувати через розсаду безрозсадним методом просто не встигнете.

Салат, шпинат

Різні види салату і шпинату ростуть виключно швидко, не вимагають від городника багато зусиль по догляду і не займають багато місця в городі. Якраз те, що потрібно. Сьогодні існують їх сорти, які повністю дозрівають вже до кінця другого тижня після посіву! Посадки доведеться лише проріджувати, розпушувати землю і поливати.

Кабачки, гарбуз

“Посадив і забув” – це про них, про гарбузових. Замочені насіння закладаються в прогріті грядки на 4-5 см, які в подальшому вимагають лише розпушування і хорошого поливу приблизно раз в тиждень. А урожай ви отримаєте вже через місяць після розпускання перших квіток.