Пропонуємо приготувати Шашличок з курячого філе в духовці.

Інгредієнти:

• куряче філе – 2 шт.
• олія – 2 ст.л.
• соус соєвий – 1 ст.л.
• коріандр – 1 ст.л.
• цукор – 1 ст.л.
• часник – 2 зубчики
• перець чилі
• сіль

Приготування:

1. Дерев’яні шпажки замочити у воді на півгодини. Філе курки нарізати довгими смужками, нанизати гармошкою.
2. Приготувати маринад з цукрового піску, коріандру, олії і соєвого соусу, солі, перцю і пропущеного через прес часнику.
3. Опустити шпажки в маринад, накрити харчовою плівкою, поставити на дві години в холодильник.
4. Мариноване м’ясо викласти в форму, поставити шашличок з курячого філе в заздалегідь розігріту до 200 градусів духовку на 20 хвилин.
5. Один раз шпажки перевернути, повинна вийти золотава скоринка.

Шашличок з курячого філе в духовці готовий. Смачного!