Хочете швидкий, смачний та ситний варіант вечері? Приготуйте домашній Сендвіч з яйцем і ніжним гороховим кремом. Це легкий у приготуванні рецепт, який сподобається і дітям, і дорослим.
Інгредієнти:
Для яєчної начинки:
- 4 варених яйця
- 3 столові ложки кисломолочного сиру
- 4 столові ложки майонезу
- 1 чайна ложка лимонного соку
- 2 чайні ложки карі
- Сіль і мелений чорний перець за смаком
- 200 г свіжого або замороженого зеленого горошку (попередньо розморозити)
Для подачі:
- 4 булочки для сендвічів або просто м’який хліб
- 1 свіжий огірок
- Трошки зелені: крес-салат, мікрозелень або подрібнена петрушка
Приготування:
-
Зваріть яйця круто (близько 10 хвилин після закипання), остудіть, очистіть і наріжте кубиками.
-
У глибокій мисці змішайте кисломолочний сир, майонез, лимонний сік, карі, сіль і перець.
-
Додайте нарізані яйця та горошок. Обережно перемішайте — не перетворюйте начинку на пюре.
-
За бажанням злегка підігрійте булочки або хліб.
-
Наріжте огірок уздовж тонкими скибками.
-
Зберіть сендвіч: викладіть яєчну начинку, додайте огіркові скибочки, зверху прикрасьте зеленню.
Порада: Начинка ідеально підходить також для канапок або як салат до відвареної картоплі. Якщо немає свіжого горошку — сміливо беріть заморожений, він теж має чудовий смак.
Сендвіч з яйцем і ніжним гороховим кремом готовий. Смачного!