Салат з куркою та фарфале

Книга рецептів Салати

Пропонуємо приготувати Салат з куркою та фарфале.

Інгредієнти:

1 невелике куряче філе,
200 г вареної макаронів фарфале,
Болгарський перець,
5 скибочок консервованого ананаса,
200 г консервованої кукурудзи,
0,5 чайної ложки чорного або лимонного перцю,
дрібка солі,
2 ст.л олії для смаження курки

Соус:

2 столові ложки майонезу,
1 столова ложка грецького йогурту,
1 чайна ложка приправи карі,
дрібка солі.

Приготування:

  1. Розріжте куряче філе на три частини, посипте їх сіллю і перцем.
  2. На сковороді розігрійте трохи олії, обсмажте філе з двох сторін до золотистої скоринки та дайте охолонути.
  3. Зварені та охолоджені фарфале перекладаємо в миску.
  4. Наріжте кубиками курку, перець і ананас і додайте до фарфале.
  5. З кукурудзи злити рідину і додати в салат.
  6. Змішайте інгредієнти соусу в мисці.
  7. Полийте салат заправкою і перемішайте.

Салат з куркою та фарфале готовий. Смачного!