Салат з ковбасою та сиром

Книга рецептів Салати

Пропонуємо приготувати Салат з ковбасою та сиром.

Інгредієнти:

  • 300 грамів ковбаси (можна використовувати шинку або ж відварене куряче філе)
  • 150 грамів твердого сиру
  • 3 яйця
  • 3 помідори
  • чорний мелений перець – за смаком
  • майонез

Приготування:

Яйця помістити в каструлю, залити водою і відварити круто. Зварені яйця дістати з води і залишити, щоб вони охололи. Ковбасу нарізати соломкою. Покласти ковбасну соломку в глибоку миску.

Помідори помити і нарізати дрібними кубиками. Додати до ковбаси. Твердий сир натерти на крупній тертці і відправити в загальну миску. Яйця, що остигнули, почистити і натерти на тій же тертці. Можна також порізати їх дрібними кубиками.

Яйця перекласти в миску з іншими інгредієнтами. Поперчити. Сіль додавати не потрібно, оскільки майонез сам по собі солоний. Додати пару столових ложок майонезу і все ретельно перемішати.