Салат “Мімоза”

Книга рецептів Салати

Пропонуємо приготувати Салат “Мімоза”.

Інгредієнти:

Картопля 4 шт.
Морква 4 шт.
Сирок плавлений 2 шт.
Цибуля – 1 шт.
Яйце 4 шт.
Рибні консерви 1 банка
Салатний майонез за смаком
Спеції за смаком
Зелень для декорування

Приготування:

1) Картоплю і моркву відварити і натерти на крупній тертці. Плавлений сирок також натерти на крупній тертці.

2) Яйця зварити круто, відокремити білки від жовтків. Білки натерти на крупній тертці, жовтки – на дрібній.

3) Консерви розім’яти виделкою і змішати з подрібненою цибулею.

4) Викласти інгредієнти в салатник шарами, промазуючи кожен невеликою кількістю майонезу в такій послідовності:

  • картопля,
  • плавлений сирок,
  • білки,
  • консерви з цибулею,
  • морква,
  • жовтки.

5) Поставити в холодильник на 2-3 години. Перед подачею до столу прикрасити зеленню.

Салат “Мімоза” готовий. Смачного!