Пропонуємо приготувати Салат м’ясний з маринованими огірками.
Інгредієнти:
350 г вареного м’яса (яловичина, свинина чи курка)
120 г цибулі
150 г моркви
150 г маринованих огірків
майонез
вершкове масло та олія для смаження, сіль, перець.
Приготування:
1) У суміші з вершкового масла та олії (по 1 столовій ложці того й іншого) обсмажуємо дрібно нарізану цибулю 10 хвилин, солимо. Обсмажену цибулю викладаємо в салатницю.
2) Після цибулі обсмажуємо нарізану дрібною соломкою моркву, також солимо на ваш смак. Обсмажену моркву змішуємо з цибулею, остуджуємо.
3) Додаємо дрібно нарізані мариновані огірки.
4) Додаємо нарізане кубиками варене м’ясо – яловичину, свинину чи курку.
5) Заправляємо салат майонезом, перчимо.
6) Перемішуємо, ставимо на півгодини у холодильник. Прикрашаємо салат кропом та огірками.
Салат м’ясний з маринованими огірками готовий. Смачного!