Пропонуємо приготувати італійський Салат Капрічоза. Салат готується із сирих овочів, шинки та сиру, це дуже швидкий салат, який всім сподобається.
Інгредієнти:
150 г моркви
150 г корінь селери
100 г сиру Емменталь
100 г вареної шинки
1 червоний солодкий перець
200 г майонезу
2 щіпки солі
1 чайна ложка лимонного соку
Приготування:
- Щоб приготувати Салат Капрічоза, спочатку очистьте овочі і моркву. У перцю видаліть плодоніжку і насіння.
- Наріжте овочі тонкими скибочками: Поріжте корінь селери та помістіть скибочки в миску з холодною водою і лимонним соком. Моркву поріжте ножем з гладким лезом на більш тоненькі смужечки. Наріжте також тонкі скибочки солодкого перцю.
- Злийте воду з порізаного кореню селери і теж наріжте його дуже тонкими скибочками. Помістіть всі овочі у велику миску і посоліть.
- Наріжте сир і шинку тонкими скибочками приблизно так само, як овочі. За власним смаком, ви можете нарізати їх і невеликими кубиками.
- Змішайте шинку і сир з овочами. Додайте майонез і дуже добре перемішайте.
Салат Капрічоза готовий. Поставте його в холодильник мінімум на 1 годину перед вживанням. Смачного!