Салат Капрезе з тофу

Книга рецептів Закуски Салати

Пропонуємо приготувати Салат Капрезе з тофу. Ця страва підійде також і для вегетаріанців.

Інгредієнти:

1 пачка тофу
1-2 помідори
10 листочків базиліка
1 чайна ложка кокосової олії
1 чайна ложка лляної олії
Сіль і перець

Приготування:

Наріжте тофу і помідори. Розігрійте сковороду і налийте кокосову олію. Приправте тофу і обсмажте з обох боків до золотистого кольору. Зніміть сковороду з конфорки і дайте тофу охолонути. Нарешті, викладіть почергово тофу і помідори по колу на тарілці. Збризніть лляною олією і приправте сіллю та перцем. Зверху додайте листочки базиліка.

Салат Капрезе з тофу готовий. Смачного!