Рублені котлети «Ніжність»

Книга рецептів Гарячі страви – птиця

Пропонуємо приготувати Рублені котлети «Ніжність»

Інгредієнти:

куряче філе – 300 г
сир твердий – 100 г
кефір – 100 мл
цибуля ріпчаста – 1 головка
крохмаль
спеції
зелень
сіль

Приготування:

Сир і куряче філе нарізати на невеликі кубики, додати дрібно нашатковану цибулю, все інгредієнти помістити в миску. Додати крохмаль, сіль і спеції за смаком, влити кефір, додати рубану зелень, замісити фарш.

Сформувати котлетки і обсмажити на розігрітій сковороді до утворення золотистої скоринки. Соковиті котлети «Ніжність» можна подавати з будь-яким гарніром. Смачного!