Предлагаем приготовить вкусное рыбное блюдо Жареный толстолобик с лимоном. Среди пресноводных рыб семейства карповых толстолобик пользуется большой популярностью. Блюда из него получаются всегда сочными, питательными и особенно вкусными. Польза данной рыбы состоит в том, что она является источником белка, кальция и фосфора.
Ингредиенты:
толстолобик 0,5 кг
лимон 0,5 шт
мука 2 ст.л.
соль, перец
растительное масло
Приготовление:
- Промываем рыбу и режем ее на кусочки. Промазываем солью, перцем и сбрызгиваем лимонным соком. Маринуем 20 мин.
- В чашку насыпаем муку. Обваливаем в ней каждый кусочек.
- Нагреваем масло в сковороде. Каждый кусочек толстолобика обжариваем до легкой корочки. Затем накрываем крышкой и томим на маленьком огне 5 мин.
Жареный толстолобик с лимоном готов! Приятного аппетита!