Жареный толстолобик с лимоном

Горячие блюда – рыба и морепродукты Книга рецептов

Предлагаем приготовить вкусное рыбное блюдо Жареный толстолобик с лимоном. Среди пресноводных рыб семейства карповых толстолобик пользуется большой популярностью. Блюда из него получаются всегда сочными, питательными и особенно вкусными. Польза данной рыбы состоит в том, что она является источником белка, кальция и фосфора.

Ингредиенты:

толстолобик 0,5 кг
лимон 0,5 шт
мука 2 ст.л.
соль, перец
растительное масло

Приготовление:

Промываем рыбу и режем ее на кусочки. Промазываем солью, перцем и сбрызгиваем лимонным соком. Маринуем 20 мин.

В чашку насыпаем муку. Обваливаем в ней каждый кусочек.

Нагреваем масло в сковороде. Каждый кусочек толстолобика обжариваем до легкой корочки. Затем накрываем крышкой и томим на маленьком огне 5 мин.

Жареный толстолобик с лимоном готов! Приятного аппетита!


Больше рецептов блюд из рыбы и морепродуктов >>>>>