Предлагаем приготовить Вкусный домашний лагман из телятины
Ингредиенты:
- бульон мясной — 1.5 л
- телятина — 500 г
- лапша — 300 г
- перец сладкий болгарский — 2 шт.
- помидоры (крупные) — 2 шт.
- лук репчатый крупный — 1 шт.
- чеснок — 2-3 зубчика
- растительное масло — 3-4 ст.л.
- перец черный молотый — по вкусу
- соль — по вкусу
- зелень петрушки
Приготовление:
- Порезать мясо на кубики, обжарить порциями в сильно разогретом масле. Овощи порезать на кубики. Сложить все мясо в сковороду, добавить овощи, обжарить минут 7 все вместе.
- Залить бульоном, дать закипеть, сделать нагрев минимальным, варить около часа. За 10 минут до готовности добавить мелко нашинкованный петрушку и чеснок.
- Отварить для вкусного домашнего лагмана из телятины лапшу по инструкции на упаковке, переложить в дуршлаг, дать хорошо стечь.
- Разложить по тарелкам лапшу, добавить овощи с мясом и бульоном, посыпать зеленью.
Вкусный домашний лагман из телятины готов. Приятного аппетита!