Салат Капричоза
Предлагаем приготовить итальянский Салат Капричоза. Салат готовится из сырых овощей, ветчины и сыра, это очень быстрый салат, который понравится всем....
Сладкая фокачча с клубникой и фетой
Предлагаем приготовить блюдо итальянской кухни Сладкая фокачча с клубникой и фетой. Это блюдо станет идеальным к чаю или кофе. Вам...
Оссобуко по-милански с ризотто с шафраном
Предлагаем приготовить блюдо итальянской кухни Оссобуко по-милански с ризотто с шафраном. Все в этом блюде идеально: нежность мяса, достигаемая медленным...
Итальянский суп с колбасой и тортеллини.
Предлагаем приготовить Итальянский суп с колбасой и тортеллини. Ингредиенты (на 8 л кастрюлю): Для колбасных фрикаделек: 1/2 стакана панировочных сухарей...
Фасоль каннеллини с розмарином и чесноком
Предлагаем приготовить блюдо Фасоль каннеллини с розмарином и чесноком. Этот полезный гарнир из фасоли каннелини с ароматными травами станет идеальным...
25 октября – Всемирный день пасты
Макаронные изделия являются основным продуктом итальянской кухни, поэтому не удивительно, что Всемирный день пасты основан именно в Италии. Отмечается он...
Курица по-тоскански в сметанном соусе
Предлагаем приготовить блюдо итальянской кухни Курица по-тоскански в сметанном соусе. Курицу по-тоскански можно приготовить двумя способами: быстрее и медленнее. В...
Итальянский сыр Качотта (Caciotta): состав и свойства
Итальянский сыр Качотта (Caciotta) – полутвердый сыр с закрытой текстурой (без глазков). Его можно готовить из разных сортов молока и...
Итальянский яичный суп Страчателла
Предлагаем приготовить блюдо итальянской кухни – итальянский яичный суп Страчателла. Это очень популярное суповое блюдо в Риме в регионе Лацио...
Брускетта с песто, помидорами и моцареллой
Предлагаем приготовить замечательное итальянское блюдо Брускетта с песто, помидорами и моцареллой. Ингредиенты: 160 г моцареллы 4 ломтика хлеба 20 помидоров...