Грибы – довольно популярная еда в нашем регионе. Хотя большинство дикорастущих грибов можно встретить только в конце лета и осенью, культивированные сорта, такие как шампиньоны, шиитаке и вешенки, доступны круглый год. Однако грибы используются не только…