Предлагаем приготовить луковый суп по-французски. Ищете идеи для новых версий супов? Попробуйте луковый, один из самых согревающих супов. Ингредиенты: лук – 1 кг куриный или овощной бульон – 2 л сливочное масло – 70 г прованские травы орегано соль перец дополнительно: багет – 1 шт твердый сыр (гауда) Приготовление: 1) Лук очистить, измельчить, затем обжарить […]
Весь текст >>>
Предлагаем приготовить блюдо нидерландской кухни Суп с куриными фрикадельками по-голландски. Этот вкусный куриный суп может стать вашим любимым блюдом. Ингредиенты: 1000 мл несоленого куриного бульона 0,5л воды 250 мл лука, нарезанного кубиками 250 мл сельдерея, тонко нарезанного 2 морковки, средние, нарезанные или тертые 0,5 кг нежирного куриного фарша 125 мл панировочных сухарей 1,25 мл свежемолотого […]
Весь текст >>>
Предлагаем приготовить Итальянский суп с колбасой и тортеллини. Ингредиенты (на 8 л кастрюлю): Для колбасных фрикаделек: 1/2 стакана панировочных сухарей 450 г итальянской колбасы 1/4 чашки свежей петрушки, нарезанной 1 1/2 чайной ложки орегано 1/2 стакана пармезана, мелко натертого 1 большое яйцо Соль и перец по вкусу Для супа: 1 столовая ложка оливкового масла 1 […]
Весь текст >>>
Предлагаем приготовить суп из запеченной индейки. Ингредиенты: 2 литра несоленого бульона из курицы или индейки 1 кусок филе жареной индейки, нарезанный грубыми кусками 2 лавровых листа 2 веточки тимьяна 250 г бекона, нарезанного кубиками (необязательно) 1 крупная луковица, мелко нарезанная (примерно 1,5 стакана) 2 средние моркови, нарезанные средними кубиками (примерно 1,5 стакана) 3 побега сельдерея, […]
Весь текст >>>
Предлагаем приготовить Легкий морковный суп с сырными гренками. Морковь не только полезна, но и быстро готовится. А если ее смешать с несколькими простыми ингредиентами, то превращается в однородный, насыщенный и немного сладковатый суп, который станет отличным горячим блюдом. Ингредиенты: Для супа: 2 столовые ложки несоленого сливочного масла 1 большая белая луковица, нарезанная 1 кг моркови, […]
Весь текст >>>
Предлагаем приготовить греческий куриный лимонный суп (Авголемоно). Этот куриный лимонный суп часто можно встретить в греческих ресторанах и дома, его часто подают на свадьбах или особых торжествах. Его название Авголемоно относится к яичному и лимонному соусу, который используется для сгущения супа в конце процесса приготовления. Суп имеет отличный лимонный вкус и аромат, но он не […]
Весь текст >>>
Предлагаем приготовить блюдо бразильской кухни Мокека (Moqueca) – бразильское рыбное рагу. Название мокека происходит от термина mu’keka в языке мбунду, что означает «рыбная уха» или «рыбное рагу». Эта яркая мокека – это густое рагу из морепродуктов в центре северо-востока Бразилии. Пряная, красочная и обязательно подогреет ваше настроение и аппетит. Ингредиенты: 1 кг твердого филе белой […]
Весь текст >>>
Предлагаем приготовить Вишисуаз (Vichyssoise) – суп из лука-порея и картофеля. Доподлинно неизвестно, кто изобрел это блюдо. По самой распространенной версии создателем этого блюда шеф-повар нью-йоркского ресторана компании «Ритц-Карлтон» Луи Диа. Диа тогда назвал его французским crème vichyssoise glacée (рус. охлажденный сливочный вишисуаз) в честь известного французского курорта Виши. С другой стороны, в 1869 году очень […]
Весь текст >>>
Предлагаем приготовить Гороховый суп з копченостями. Ингредиенты: 300 г очищенного гороха половинками 250 г копченого бекона 350 г копченой колбасы 1 большая луковица 4 зубчика чеснока 3 лавровых листа 5 зерен душистого перца 2 л воды или куриного бульона 5 картофелин 1 морковь 1 петрушка 2/3 чайной ложки тмина 1 чайная ложка горчицы одна столовая […]
Весь текст >>>
Предлагаем приготовить Рассольник по-восточному. Если вы любите китайские супы, то вам наверняка понравится и рассольник по-восточному. Он не требует много забот и готовится с лапшой, желательно рисовой. Он обязательно понравится вам и вашим близким. Ингредиенты: 500 г куриных грудок 5 шт моркови 2 л воды соль острый перец молотый куркума карри сахар 1 пачка рисовой […]
Весь текст >>>
