Тайские рыбные котлетки из трески готовятся из филе трески и зеленой тайской кари-пасты. Идеально вкусны в паре с обжаренной пак-чой или белым рисом. Нежные внутри и хрустящие снаружи, эти маленькие рыбные котлетки – настоящая находка для…
Бротола южная (лат. Salilota australis) — это глубоководная морская рыба, принадлежащая к семейству Moridae, близкая родственница тресковых. Эта рыба отличается нежным белым мясом, умеренным содержанием жира и универсальностью в кулинарии. В магазинах ее часто можно найти…
Предлагаем приготовить вкусное рыбное блюдо – Филе морского окуня с ароматным соусом из трав. Ингредиенты: • 4 филе морского окуня (можно заменить на дорадо или судака) • 8 маленьких помидоров • Большой пучок свежей зелени: базилик,…
Предлагаем приготовить вкусное блюдо Жареный сибас (лаврак) с ароматным песто. Лаврак, морской окунь европейский, сибас (лат. Dicentrarchus labrax) — рыба, распространенная в восточной Атлантике от Норвегии до Марокко, а также у Канарских островов и Сенегала. Встречается…
Ничто не портит настроение так, как запах рыбы в холодильнике! Это не только неприятно, но может испортить другие продукты, заставляя вас их выбросить. В статье мы рассмотрим методы как избавиться от запаха рыбы в холодильнике: быстрый…
Хотите приготовить что-нибудь особенное и вкусное? Запеченная щука в белом вине – отличный выбор! Это блюдо идеально подходит для семейного обеда или ужина, когда хочется чего-нибудь сытного и изысканного. Сочная щука, запеченная с овощами и ароматным…
Рыба мойва – небольшая рыбка из семьи Корюшковых. Эта холодноводная рыба обитает в Северном Ледовитом океане и в крайних северных морях Тихого океана. Она редко достигает длины 30 см и почти никогда не плавает поодиночке. Огромные…
Предлагаем приготовить Паштет из копченой скумбрии. Этот насыщенный и ароматный паштет легко сбивается в блендере, образуя гладкую и бархатную намазку на крекеры или тосты. Ингредиенты: 200 г копченой скумбрии без кожи 150 г сливочного сыра, размягченного…
Предлагаем приготовить блюдо Тарамосалата – паштет из рыбной икры. Тарамосалата (греч. ταραμοσαλάτα) — блюдо греческой кухни. Традиционно подается с оливками и хлебом пита, а также как намазка к бутербродам. Ингредиенты: 4 столовые ложки рыбной икры (традиционно…
Вы обязательно когда-нибудь слышали об этом европейском деликатесе. Его также называют Hollandse nieuwe (голландская молодая сельдь), Hollandse maatjes или Сельдь Матиас. Что же такое сельдь Матиас Сельдь Матиас (Matjes) — это выдержанная в рассоле молодая рыба,…
