Предлагаем приготовить Польский суп на закваске Журек (белый борщ). Приготовить польский суп Журек несложно, но нужно заранее приготовить жур — закваску из ржаной муки и хлеба. На её приготовление уходит несколько дней, в зависимости от комнатной…