6 апреля в мире неофициально отмечают День карбонары — праздник, посвященный одному из самых известных итальянских блюд. Паста карбонара – это классическая римская паста, покорившая миллионы людей своей простотой и насыщенным вкусом. Что такое карбонара? Классическая…
Салат с тунцом и фасолью по-итальянски – настоящая классика домашней итальянской кухни. Сочетание нежного тунца, мягкой белой фасоли и сочного красного лука создает легкое, питательное и сбалансированное блюдо. Лимонный сок придает свежесть, а оливковое масло подчеркивает…
Фаршированные перцы – это одно из тех блюд, которые всегда ассоциируются с домашним теплом и сытным семейным ужином. Сочные фаршированные перцы по-итальянски готовятся просто: достаточно наполнить перцы начинкой и дать им медленно потомиться в соусе. В…
Мусс из белого шоколада по-итальянски освежает, тает во рту и идеально подходит для завершения семейного ужина или праздничного застолья с друзьями. Ингредиенты: 200 г белого шоколада высокого качества 4 пастеризованных яичных белка 200 мл жирных сливок…
Этот рецепт — настоящая находка для тех, кто любит быстрые, бюджетные и невероятно ароматные блюда. Луковая фриттата (итальянский омлет с луком) — это всего несколько ингредиентов, но вкус удивляет насыщенностью: сладковатая мягкость тушеного лука, нежность яиц и…
Предлагаем приготовить итальянский пирог «Torta della nonna», что в переводе с итальянского означает «бабушкин пирог». Этот традиционный десерт с хрустящим тестом, нежным кремом и ароматом апельсина – настоящее тепло и уют в каждом кусочке. Готовить его…
Предлагаем приготовить итальянский черничный лимонад со сливками. Свежий, яркий, с нежной сливочной ноткой – этот напиток легко приготовить дома и приятно подать в жаркий день. Ингредиенты (на 4 порции): 200 г тростникового сахара (можно взять обычный,…
Предлагаем приготовить итальянский Салат Капричоза. Салат готовится из сырых овощей, ветчины и сыра, это очень быстрый салат, который понравится всем. Ингредиенты: 150 г моркови 150 г корень сельдерея 100 г сыра Эмменталь 100 г вареной ветчины…
Предлагаем приготовить блюдо итальянской кухни Сладкая фокачча с клубникой и фетой. Это блюдо станет идеальным к чаю или кофе. Вам понравится! Ингредиенты: 3 1/4 стакана муки плюс 2-4 столовых ложки для присыпки 2 чайные ложки быстрорастворимых…
Предлагаем приготовить блюдо итальянской кухни Оссобуко по-милански с ризотто с шафраном. Все в этом блюде идеально: нежность мяса, достигаемая медленным приготовлением в замечательном соусе, сладость и вкус шафрана ризотто, а также удивительная свежесть, которую привносит итальянская…
