Предлагаем приготовить блюдо финской кухни калакукко — финский рыбный пирог. Типичное блюдо провинции Саво в Восточной Финляндии, калакукко (рыбный пирог) готовится из местных рыб, например, окуня, запеченного в течение нескольких часов в темном ржаном хлебе. Ингредиенты:…
Предлагаем приготовить Лохикейтто (Lohikeitto) — финский сливочный суп с лососем. Lohi по-фински — это лосось. От этого слова и происходит название финского рыбного супа — лохикейтто. Но для финского супа лохикейтто можно использовать не только лосось,…
Предлагаем приготовить Финский рыбный суп с луком-пореем. Ингредиенты: 1 кг трески, готовой к тепловой обработке, 1 морковь, 1 луковица, 20 г зелени укропа, 4 шт. картофеля, 1/2 стебля лука-порея, 400 мл сливок, 1 ст. ложка муки.…
