Сытные картофельные драники с луком

Книга рецептов Гарниры, овощи

Предлагаем приготовить Сытные картофельные драники с луком

Ингредиенты:

  • картофель — 1 кг
  • масло подсолнечное — 100 мл
  • лук репчатый — 1 головка
  • соль — 1 ч.л.
  • перец черный молотый — 1/2 ч.л.

Приготовление:

Картофель очистить и быстро натереть, мякоть не должна успеть потемнеть. Репчатый лук также натереть или измельчить с помощью блендера, добавить в картофель. Излишки жидкости слить. Массу посолить и поперчить по вкусу. Разогреть на сковороде растительное масло, выложить тесто ложкой. Жарить картофельные драники на среднем огне с двух сторон до золотисто-коричневой корочки.