Предлагаем приготовить Сытные картофельные драники с луком.

Ингредиенты:

• картофель — 1 кг
• масло подсолнечное — 100 мл
• лук репчатый — 1 головка
• соль — 1 ч.л.
• перец черный молотый — 1/2 ч.л.

Приготовление:

1. Картофель очистить и быстро натереть, мякоть не должна успеть потемнеть.
2. Репчатый лук также натереть или измельчить с помощью блендера, добавить в картофель.
3. Излишки жидкости слить. Массу посолить и поперчить по вкусу.
4. Разогреть на сковороде растительное масло, выложить образовавшееся тесто ложкой.
5. Жарить картофельные драники на среднем огне с двух сторон до золотисто-коричневой корочки.

Сытные картофельные драники с луком готовы. Приятного аппетита!