Предлагаем приготовить Сырный кекс с укропом.
Ингредиенты:
Мука — 230 г
Сыр — 180 г.
Укроп (свежий) 50 г
Разрыхлитель — 1 ст.л.
Сухой базилик — 1 ч.л.
Молоко — 80 мл.
Масло растительное — 80 мл.
Яйца — 4 шт.
Дижонской горчицы — 1 ч.л.
Грецкие орехи — 30 г.
Соль, перец — по щепотке.
Приготовление:
- Сыр натереть на крупной терке (немного сыра оставить для посыпки).
- Зелень мелко нарезать.
- Смешать молоко, масло, яйца, горчицу.
- Отдельно смешать муку, разрыхлитель, базилик, укроп, орехи, соль, перец.
- Все вместе перемешать, добавить сыр и снова аккуратно перемешать.
- Выстелить форму бумагой для выпечки, выложить подготовленную массу.
- Разогреть духовку до 180 градусов. Поставить кекс в духовку на полчаса, затем достать, посыпать сыром и орехами и поставить еще на полчаса. Остудить.
Сырный кекс с укропом готов. Приятного аппетита!
