Сырный кекс с укропом

Несладкая выпечка и блюда из теста Книга рецептов

Предлагаем приготовить Сырный кекс с укропом

Ингредиенты:

Мука — 230 г
Сыр — 180 г.
Укроп (свежий) 50 г
Разрыхлитель — 1 ст.л.
Сухой базилик — 1 ч.л.
Молоко — 80 мл.
Масло растительное — 80 мл.
Яйца — 4 шт.
Дижонской горчицы — 1 ч.л.
Грецкие орехи — 30 г.
Соль, перец — по щепотке.

Приготовление:

  1. Сыр натереть на крупной терке (немного сыра оставить для посыпки).
  2. Зелень мелко нарезать.
  3. Смешать молоко, масло, яйца, горчицу.
  4. Отдельно смешать муку, разрыхлитель, базилик, укроп, орехи, соль, перец.
  5. Все вместе перемешать, добавить сыр и снова аккуратно перемешать.
  6. Выстелить форму бумагой для выпечки, выложить подготовленную массу.
  7. Разогреть духовку до t 180 градусов. Поставить кекс в духовку на полчаса, затем достать, посыпать сыром и орехами и поставить еще на полчаса. Остудить.