Сырные рогалики

Книга рецептов Несладкая выпечка и блюда из теста

Предлагаем приготовить Сырные рогалики.

Ингредиенты:

Тесто:

400 мл муки
100 г тертого сыра
2 ч л разрыхлителя
0,5 ч л соли
50 г масла сливочного (комнатной температуры)
200 мл сметаны

Начинка:

150 г тертого сыра
1 яйцо для смазывания

Приготовление:

1) Натереть сыр. К части сыра, предназначенного для теста, добавить сметану, муку с разрыхлителем, сливочное масло.

2) Замесить тесто. Оно должно быть мягкое и эластичное. Тесто разделить на 2 части. Каждую раскатать в пласт толщиной около 2 мм. На каждый кусочек положить сыр и завернуть рогалик

3) Выпекать при 225 градусов 10-15 минут.

Сырные рогалики готовы. Приятного аппетита!