Сырные рогалики

Несладкая выпечка и блюда из теста Книга рецептов

Предлагаем приготовить Сырные рогалики

Ингредиенты:

тесто
400 мл муки
100 г тертого сыра
2 ч л разрыхлителя
0,5 ч л соли
50 г масла сливочного (комнатной температуры)
200 мл сметаны

Начинка:

150 г тертого сыра
1 яйцо для смазывания

Приготовление:

Натереть сыр. К части сыра, предназначенного для теста, добавить сметану, муку с разрыхлителем, сливочное масло.

Замесить тесто. Оно должно быть мягкое и эластичное. Тесто разделить на 2 части. Каждую раскатать в пласт толщиной около 2 мм. На каждый кусочек положить сыр и завернуть рогалик

Выпекать при 225 градусов 10-15 минут.