Сырная закуска Колокольчики

Закуски Книга рецептов Молокопродукция

Предлагаем приготовить блюдо Сырная закуска Колокольчики

Ингредиенты:

300-400 г вареной колбасы или ветчины
200 г сыра
2-3 морковки
2-3 зубчика чеснока
майонез 67% жирности
зелень для украшения

Приготовление:

Ветчину или колбасу порежьте тонкими пластинками. Но гораздо лучше будет купить готовую мясную нарезку.

С каждой пластинки сверните кулечек-колокольчик и заколите его шпажкой или деревянной зубочисткой. Так ваши колокольчики гарантированно не развалятся и брать гостям их будет удобно руками прямо со шпажкой. Обратите внимание, что зубочисткой можно скреплять как вдоль, так и поперек цветка.

Натрите на мелкой терке сырую морковь, затем сыр и чеснок. Чеснока можно положить и больше, на ваш вкус.

Все перемешайте и заправьте майонезом. Наполните этим салатом колокольчики. В середину каждого колокольчика по желанию можно положить кусочек оливки-маслинки или капельку кетчупа.

Не забудьте оформить ваше блюдо зеленью петрушки и укропа.