Предлагаем приготовить блюдо Сырная закуска Колокольчики.
Ингредиенты:
300-400 г вареной колбасы или ветчины
200 г сыра
2-3 морковки
2-3 зубчика чеснока
майонез 67% жирности
зелень для украшения
Приготовление:
1) Ветчину или колбасу порежьте тонкими пластинками. Но гораздо лучше будет купить готовую мясную нарезку.
2) С каждой пластинки сверните кулечек-колокольчик и заколите его шпажкой или деревянной зубочисткой. Так ваши колокольчики гарантированно не развалятся и брать гостям их будет удобно руками прямо со шпажкой. Обратите внимание, что зубочисткой можно скреплять как вдоль, так и поперек цветка.
3) Натрите на мелкой терке сырую морковь, затем сыр и чеснок. Чеснока можно положить и больше, на ваш вкус.
4) Все перемешайте и заправьте майонезом. Наполните этим салатом колокольчики. В середину каждого колокольчика по желанию можно положить кусочек оливки или капельку кетчупа.
5) Не забудьте оформить ваше блюдо зеленью петрушки и укропа.
Сырная закуска Колокольчики готова. Приятного аппетита!
