Сырная закуска Колокольчики

Книга рецептов Закуски Молокопродукция, сыры и яйца

Предлагаем приготовить блюдо Сырная закуска Колокольчики.

Ингредиенты:

300-400 г вареной колбасы или ветчины
200 г сыра
2-3 морковки
2-3 зубчика чеснока
майонез 67% жирности
зелень для украшения

Приготовление:

1) Ветчину или колбасу порежьте тонкими пластинками. Но гораздо лучше будет купить готовую мясную нарезку.

2) С каждой пластинки сверните кулечек-колокольчик и заколите его шпажкой или деревянной зубочисткой. Так ваши колокольчики гарантированно не развалятся и брать гостям их будет удобно руками прямо со шпажкой. Обратите внимание, что зубочисткой можно скреплять как вдоль, так и поперек цветка.

3) Натрите на мелкой терке сырую морковь, затем сыр и чеснок. Чеснока можно положить и больше, на ваш вкус.

4) Все перемешайте и заправьте майонезом. Наполните этим салатом колокольчики. В середину каждого колокольчика по желанию можно положить кусочек оливки или капельку кетчупа.

5) Не забудьте оформить ваше блюдо зеленью петрушки и укропа.

Сырная закуска Колокольчики готова. Приятного аппетита!