Предлагаем приготовить блюдо Сырная закуска Колокольчики
Ингредиенты:
300-400 г вареной колбасы или ветчины
200 г сыра
2-3 морковки
2-3 зубчика чеснока
майонез 67% жирности
зелень для украшения
Приготовление:
Ветчину или колбасу порежьте тонкими пластинками. Но гораздо лучше будет купить готовую мясную нарезку.
С каждой пластинки сверните кулечек-колокольчик и заколите его шпажкой или деревянной зубочисткой. Так ваши колокольчики гарантированно не развалятся и брать гостям их будет удобно руками прямо со шпажкой. Обратите внимание, что зубочисткой можно скреплять как вдоль, так и поперек цветка.
Натрите на мелкой терке сырую морковь, затем сыр и чеснок. Чеснока можно положить и больше, на ваш вкус.
Все перемешайте и заправьте майонезом. Наполните этим салатом колокольчики. В середину каждого колокольчика по желанию можно положить кусочек оливки-маслинки или капельку кетчупа.
Не забудьте оформить ваше блюдо зеленью петрушки и укропа.
