Соус Сальса

Соусы и маринады Книга рецептов

Предлагаем приготовить мексиканский соус сальса

Ингредиенты:

Запеченные перцы — 250 г
Красная луковица средних размеров — 1 шт
Стебля зеленого лука — 4 штуки
Кинза — 40 г
Мед — ½ ч л
Лайм — 1 шт

Приготовление:

  1. Мелко порубить запеченные перцы, соединить их в миске с измельченной красной луковицей, измельченными стеблями зеленого лука, нарубленным листьями кинзы.
  2. Добавить половину чайной ложки меда и сок одного лайма. Все как следует перемешать и приправить солью и перцем.
  3. Лучше перед подачей убрать сальсу на час в холодильник.