Предлагаем приготовить Сомэн по-гавайски. Сомэн — длинная и тонкая пшеничная лапша белого цвета.
Ингредиенты:
1/2 стакана соевого соуса
1/2 стакана рисового уксуса
1/8 стакана сахара
1/2 стакана растительного масла
3 чашки готовой лапши сомэн (можно взять и спагетти)
3 стакана измельченного салата ромэн
1 небольшой измельченный огурец
1/2 банки консервированной ветчины
4 яйца
1 ч. ложка семян кунжута
Приготовление:
- Положите в банку соевый соус, рисовый уксус и сахар и закройте. Хорошо встряхните, пока сахар не растворится. Добавьте масло и поставьте в холодильник.
- Поместите лапшу на дно глубокой миски для подачи блюда, затем сверху покройте салатом, а потом огурцами. Накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник.
- Измельчите консервированную ветчину на небольшие кубики и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
- Яйца смешать и поджарить.
- Добавьте в салат кусочки яичницы и ветчины. Посыпьте семенами кунжута.
- Хорошо взболтайте заправку и используйте для отдельных порций.
Сомэн по-гавайски готов. Приятного аппетита!