Сморреброд (Smørrebrød) с голубым сыром

Закуски Книга рецептов

Предлагаем приготовить датское блюдо — Сморреброд (Smørrebrød) с голубым сыром. Сморреброд (дат. Smørrebrød) — традиционный датский открытый бутерброд, обычно состоящий из куска ржаного хлеба (rugbrød — плотный датский ржаной хлеб на закваске) ​​и различных дополнений и намазок.

Ингредиенты:

1 ломтик хлеба rugbrød. Если у вас нет датского rugbrød, замените его ржаным цельнозерновым хлебом.
1/2 чайной ложки несоленого сливочного масла, немного размягченного
1/4 груши, тонко нарезанной вдоль
столовая ложка голубого сыра, измельченного
2 чайные ложки поджаренного фундука, измельченного

Приготовление:

Равномерно распределите сливочное масло по всей верхней стороне хлеба.

Разложите ломтики груши на хлебе так, чтобы они слегка его перекрывали. Сверху посыпьте измельченным голубым сыром и поверх него посыпьте поджаренный фундук.

Смореброд (Smørrebrød) с голубым сыром готов. Приятного аппетита!