Предлагаем приготовить датское блюдо — Сморреброд (Smørrebrød) с голубым сыром. Сморреброд (дат. Smørrebrød) — традиционный датский открытый бутерброд, обычно состоящий из куска ржаного хлеба (rugbrød — плотный датский ржаной хлеб на закваске) и различных дополнений и намазок.
Ингредиенты:
1 ломтик хлеба rugbrød. Если у вас нет датского rugbrød, замените его ржаным цельнозерновым хлебом.
1/2 чайной ложки несоленого сливочного масла, немного размягченного
1/4 груши, тонко нарезанной вдоль
столовая ложка голубого сыра, измельченного
2 чайные ложки поджаренного фундука, измельченного
Приготовление:
- Равномерно распределите сливочное масло по всей верхней стороне хлеба.
- Разложите ломтики груши на хлебе так, чтобы они слегка его перекрывали.
- Сверху посыпьте измельченным голубым сыром и поверх него посыпьте поджаренный фундук.
Сморреброд (Smørrebrød) с голубым сыром готов. Приятного аппетита!